佛坪香菇_陕西佛坪有什么好吃的推荐嘛-美食特产

陕西佛坪有什么好吃的佛坪佛坪推荐嘛？说到陕西佛坪就不得不提有名的佛坪香菇了。如果你想了解陕西佛坪特产美食佛坪香菇就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，香菇希望会对您有所帮助。陕西佛坪位于秦岭南坡腹地，好吃海拔515——2904米，美食森林覆盖90%以上，特产为国家级生态示范县。佛坪佛坪香菇是香菇我国著名的特产，已有800多年的陕西栽培历史，被称为“山珍佳肴”、好吃“植物肉”、美食“蘑菇皇后”，特产已列为世界最著名的佛坪佛坪食用菌之一。佛坪香菇以人工袋料栽培为主，香菇所产香菇子实体肥厚丰满，陕西肉质脆嫩，营养丰富，食之鲜美可口。随着膳食营养科学的发展和人类生活水平的提高，香菇在国内外市场的销售量与日俱增。由于近年木材限量采伐，香菇更加珍贵，市场供不应求。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。香菇栽培始源于中国，至今已有800年以上的历史。最早于宋朝浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法，后扩散全国。经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国，现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年，中国香菇总产首次超过日本，一跃成为世界香菇生产第一大国。圆白菜香菇肉卷原料：包菜8片，瘦肉300克，香菇6个，蒜蓉，生抽适，盐，五香粉，胡椒粉做法：将材料分别剁成糜状。加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。包菜从外面小心的剥下完整的八片，包菜叶在沸水里烫软。将菜叶铺平，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。八条都做好啦，装入盘中，开水上锅蒸十分钟。蒸好的肉卷，咬下去真香，因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。