海南琼海有什么好吃的琼海琼海推荐嘛？说到海南琼海就不得不提有名的琼海胡椒了。如果你想了解海南琼海特产美食琼海胡椒就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，胡椒海南好吃希望会对您有所帮助。美食琼海市属于热带季风及海洋湿润气候区，特产光、琼海琼海水、胡椒海南好吃湿、美食热条件优越，特产全年无霜冻，琼海琼海四季分明。胡椒海南好吃年平均气温在23℃，美食年平均日照2036h，特产平均降水量2127mm。琼海琼海琼海胡椒9-10月留花，胡椒海南好吃翌年1-2月座果，美食春季气候暖和有利授粉授精和座果；果实发育至成熟期在3-7月份，此期光照充足有利胡椒果实发育又能避开台风季节，对于发展琼海胡椒生产条件十分有利。土壤地形地貌情况：琼海市背山面海，地势自西向东呈阶梯状倾斜，地形地貌丰富，全市土壤共分为11个土类、16个亚类、45个土属、105个土种，11个土类分别是水稻土、黄壤、赤红壤、砖红壤、紫色土、菜园土、潮沙泥土、滨海沙土、滨海盐渍沼泽土、沼泽土和石质土。琼海胡椒主要选择砖红壤、石质土种植，在砖红壤、石质土的土壤上种植的胡椒，果实饱满、品质上乘。水源、水质情况：琼海万泉河贯穿大部分胡椒种植区域，利用其水库、水利渠道或打井抽水灌溉，灌溉用水水源符合《农田灌溉水质标准》（GB5084）的要求。独特优越的生态环境：琼海市生态环境优越，冬春季气候温暖有利开花授粉授精，春季光照充足、温度适宜有利坐果，夏季高温多雨有利果实发育。由于独特的气候条件，使琼海胡椒营养生长旺盛、果实积累干物质丰富、果实饱满，具有浓郁的香辛风味。琼海胡椒所含辛辣成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱；壬酰香荚兰胺、辛酰香荚兰胺；色素为隐黄素、辣椒红素、微量辣椒玉红素、胡萝卜素；尚含维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。种子含龙葵碱、龙葵胺，极可能尚含澳大利亚茄边碱、澳大利亚茄胺、澳大利亚茄碱等生物碱。胡椒果为球形，果粒成熟饱满，果直径3-6毫米，成熟时为黄绿色、红色。果实直接晒干，为黑胡椒；脱皮后再晒干，为白胡椒。黑胡椒研碎制成的胡椒粉为暗黑色；白胡椒研碎制成的胡椒粉颜色为灰黄色。胡椒粉具有浓郁的香辛辣味，为人们喜爱的一种辛香调味料。由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。