广东龙门有什么好吃的龙门龙门推荐嘛？说到广东龙门就不得不提有名的龙门米粉了。如果你想了解广东龙门特产美食龙门米粉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，米粉美食希望会对您有所帮助。广东龙门米粉是好吃一道美味可口的汉族小吃，属于粤菜系。特产产自广东省惠州市龙门县，龙门龙门用优质冬米配以独特泉水精制而成。米粉美食丝透明，广东幼滑、好吃爽口，特产不易断，龙门龙门用沸水泡片刻，米粉美食加入调味品即可食用。广东作主食老少皆宜，好吃作早餐更是特产干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质3克脂肪1克、碳水化合物75克、叶酸17微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸3毫克、维生素E29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠5毫克、镁49毫克、铁4毫克、锌54毫克、硒71微克、铜0.25毫克、锰54毫克。肉丝米粉原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。制法：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成!