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瑞士奶酪煎蛋饼配土豆和焦糖洋葱
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简介导读 1、在中等大小的平底锅中,用中火融化黄油。 加入洋葱、盐和胡椒。 煮,经常搅拌并逐滴加水,以避免烧焦,直到洋葱非常柔软和深金黄 1 ...
导读 1、瑞士在中等大小的奶酪平底锅中,用中火融化黄油。煎蛋 加入洋葱、饼配盐和胡椒。土豆糖洋 煮,和焦经常搅拌并逐滴加水,瑞士以避免烧焦,奶酪直到洋葱非常柔软和深金黄 1、煎蛋在中等大小的饼配平底锅中,用中火融化黄油。土豆糖洋 加入洋葱、和焦盐和胡椒。瑞士 煮,奶酪经常搅拌并逐滴加水,煎蛋以避免烧焦,直到洋葱非常柔软和深金黄色,15-20分钟。 加入醋和糖,减少洋葱上釉。 保持温暖。2、将土豆在盐水中煮 3/4 次,大约 15 分钟,然后沥干并冷却,直到可以处理为止。 将它们切成 1/4 英寸的立方体。3、在一个 9-10 英寸的耐热平底锅中,用中火加热油。 加入土豆、1/2 茶匙盐和 1/8 茶匙胡椒粉。 库克,裸露的,偶尔转动,直到它们变成褐色,12-15 分钟。 将土豆均匀地铺在煎锅中。4、将烤架放置在距热源约 6 英寸的位置并预热烤架。5、在一个中等大小的碗中 , 将鸡蛋、迷迭香(如果使用)、剩余的 1/2 茶匙盐和 1/8 茶匙胡椒粉、焦糖洋葱和一半奶酪搅拌均匀。 倒在土豆上,把火调到中低。 使用橡皮刮刀,提起煎蛋饼煮熟的部分并倾斜煎锅,让未煮熟的鸡蛋在下面流淌。 继续烹饪,偶尔提起菜肉馅煎蛋饼并按所述倾斜煎锅,直到顶部几乎凝固,大约 5 分钟。 撒上剩余的奶酪。 烤至肉馅煎蛋饼膨胀并固定顶部。6、大约 1 分钟。
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