正宗冷锅串串的做法窍门（正宗冷锅串串的做法）

导读 大家好，正宗宗冷做法小纵来为大家解答以上问题。冷锅正宗冷锅串串的串串串做法窍门，正宗冷锅串串的法窍做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！门正1、锅串冷锅 大家好，正宗宗冷做法小纵来为大家解答以上问题。冷锅正宗冷锅串串的串串串做法窍门，正宗冷锅串串的法窍做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！门正1、锅串冷锅串香做法：2、正宗宗冷做法主要成分：3、冷锅四川麻辣火锅底料，串串串老汤，猪骨，老鸭。4、配件：5、米酒、糖、味精、酱油、胡椒粉、干辣椒、香油。6、少许陈皮，八角，桂皮，草果和丁香，姜，蒜和黄油。7、具体步骤：8、热锅中加入植物油，待植物油熟后加入黄油，待黄油融化后，将干辣椒、花椒从油中捞出备用。9、在油锅里加入糖，慢慢翻炒。待糖融化起泡后，立即放入姜、葱、蒜、大料翻炒，再放入郫县豆瓣调味。10、开大火，放入骨汤，加盐和鸡精。汤烧开后，放入上油的干辣椒和花椒，转小火。11、熬汤：猪骨二斤，洗净捣碎；一只老鸭，洗干净，取出内脏。12、放入锅中，加入冷水，直至淹没。13、准备蔬菜：蔬菜洗净去根去皮；肉类要切成大块薄片；厚片午餐肉、火腿肠等。将土豆切成厚片，分别装盘。14、调味准备的菜肴：香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等。一般都是根据各自的口味准备的。关于正宗冷锅串串的做法窍门，正宗冷锅串串的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。