藜麦酿橡子南瓜
导读 1、藜麦将烤箱预热至 375。酿橡南瓜用烹饪喷雾喷洒烤盘。藜麦 将南瓜纵向切成两半,酿橡南瓜挖出种子。藜麦 在每个南瓜的酿橡南瓜切面刷上 1 2 茶匙蜂蜜; 将南瓜,切 1、藜麦将烤箱预热至 375。酿橡南瓜用烹饪喷雾喷洒烤盘。藜麦 将南瓜纵向切成两半,酿橡南瓜挖出种子。藜麦 在每个南瓜的酿橡南瓜切面刷上 1/2 茶匙蜂蜜; 将南瓜,切面朝下,藜麦放在烤盘上,酿橡南瓜烘烤 40 分钟,藜麦或直到变软。2、同时,将藜麦和 1 c 水放入中等大小的平底锅中。 煮沸,把火调小,盖上盖子; 煮到所有的水都被吸收,大约 10 到 15 分钟。3、在一个干燥的中等大小的平底锅中,用中高温烤坚果,经常搅拌,三到 5分钟。 让它们冷却,然后切碎。4、在同一个煎锅中用中高温加热油。 加入洋葱,煮至变软并开始变成褐色,大约 3 分钟。 加入大蒜,再煮 30 秒。 加入孜然、肉桂和姜。 将煎锅从火上移开,加入柠檬汁搅拌。5、将洋葱混合物加入煮熟的藜麦中,搅拌至完全混合。 加入杏仁、杏子、欧芹和薄荷; 用盐和胡椒调味。 上菜时,将半个南瓜放在盘子上,然后用四分之一的藜麦混合物填满每块南瓜。 淋上 1 茶匙蜂蜜,即可食用。
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