藜麦酿橡子南瓜

导读 1、藜麦将烤箱预热至 375。酿橡南瓜用烹饪喷雾喷洒烤盘。藜麦 将南瓜纵向切成两半，酿橡南瓜挖出种子。藜麦 在每个南瓜的酿橡南瓜切面刷上 1 2 茶匙蜂蜜； 将南瓜，切 1、藜麦将烤箱预热至 375。酿橡南瓜用烹饪喷雾喷洒烤盘。藜麦 将南瓜纵向切成两半，酿橡南瓜挖出种子。藜麦 在每个南瓜的酿橡南瓜切面刷上 1/2 茶匙蜂蜜； 将南瓜，切面朝下，藜麦放在烤盘上，酿橡南瓜烘烤 40 分钟，藜麦或直到变软。2、同时，将藜麦和 1 c 水放入中等大小的平底锅中。 煮沸，把火调小，盖上盖子； 煮到所有的水都被吸收，大约 10 到 15 分钟。3、在一个干燥的中等大小的平底锅中，用中高温烤坚果，经常搅拌，三到 5分钟。 让它们冷却，然后切碎。4、在同一个煎锅中用中高温加热油。 加入洋葱，煮至变软并开始变成褐色，大约 3 分钟。 加入大蒜，再煮 30 秒。 加入孜然、肉桂和姜。 将煎锅从火上移开，加入柠檬汁搅拌。5、将洋葱混合物加入煮熟的藜麦中，搅拌至完全混合。 加入杏仁、杏子、欧芹和薄荷； 用盐和胡椒调味。 上菜时，将半个南瓜放在盘子上，然后用四分之一的藜麦混合物填满每块南瓜。 淋上 1 茶匙蜂蜜，即可食用。