福建顺昌有什么好吃的顺昌什好食特推荐嘛？说到福建顺昌就不得不提有名的顺昌海鲜菇了。如果你想了解福建顺昌特产美食顺昌海鲜菇就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，海鲜希望会对您有所帮助。菇福海鲜菇又名玉蕈、建顺斑玉蕈，昌有吃的产真姬菇，推荐质地脆嫩，嘛美味道鲜，顺昌什好食特具有海蟹味，海鲜在日本称之为“蟹味菇”、菇福“海鲜菇”。建顺如今栽培的昌有吃的产有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、推荐“玉龙菇”，嘛美多为工厂化栽培。顺昌什好食特菌盖直径3-15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。是北温带一种优良的食用菌。是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇具有较高的药用价值：海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白0g棚脂肪0.08g、粗纤维03g、碳水化合物4g、灰分0.70g（主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素）、0.64mg维生素B84mgB1899mgBVC18mg，含17种氨基酸，占干重127%，其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的382%。颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。顺昌工厂化生产食用菌，10年前仅5家，发展到如今53家，占全国80%的海鲜菇销量，年创产值达4亿元，打造出了一个令业界惊叹的“海鲜菇王国”。西兰花炒海鲜菇材料：海鲜菇，西兰花，腐乳汁（量随意）做法：海鲜菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净烧开水，将海鲜菇和西兰花先后焯一下，捞出热锅凉油，倒入海鲜菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅。