提拉米苏_欧洲意大利有什么好吃的推荐嘛-美食特产

欧洲意大利有什么好吃的提拉推荐推荐嘛？说到欧洲意大利就不得不提有名的提拉米苏了。如果你想了解欧洲意大利特产美食提拉米苏就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，米苏嘛美希望会对您有所帮助。欧洲提拉米苏（Tiramisu）是什好食特一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、吃的产意式咖啡、提拉推荐手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的米苏嘛美。提拉米苏（Tiramisu）在意文里的欧洲意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，什好食特就会幸福得飘飘然、吃的产宛如登上仙境。提拉推荐出自名门的米苏嘛美提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、欧洲甜、什好食特腻、吃的产柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配。提拉米苏揉合了奶酪，咖啡与红酒的味道，入口即化。主要原料有咖啡，酒，奶酪，奶油。一层渗透了咖啡与葡萄酒，适量的手指饼干(lady'sfinger)；一层混合了软芝士奶酪，鸡蛋，鲜奶油，红酒，和白糖的芝士奶油；两类材料一层一层地叠加上去，最上面再撒一层薄薄的可可粉；大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满无糖可可粉的金棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉但不冰冷，口腔中顿.感清爽。关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，意为带我走，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中的爱人。用料：淡奶油145克：鸡蛋黄2个，马斯卡彭奶酪250克辅料：可可粉适量，饼干5块调料：细砂糖80克，牛奶25克，黑咖啡1袋，朗姆酒30克，水30克，糖粉适量提拉米苏的做法将意式特浓黑咖啡倒入30克热水中溶解加入15克朗姆酒搅匀即成咖啡酒，晾凉备用蛋黄、60克细砂糖和15克朗姆酒一起放入碗里，用打蛋器搅打均匀倒入牛奶搅匀后，将碗坐在热水里，隔水加热并不断搅打，至浓稠的乳沫状将搅打好的蛋黄液放在冷水盆中，继续搅打至冷却，后变成质地浓稠的状态将马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑倒入蛋黄糊，边倒边用打蛋器搅打，待搅拌均匀后放入冰箱，冷藏至芝士糊变得浓稠淡奶油中加入20克细砂糖打发至出现纹路倒入芝士糊中，翻拌均匀，马斯卡彭馅儿就做.好了杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿，取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒后铺在上面1倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度，再放一块蘸满咖啡酒的饼干1后倒满马斯卡彭馅儿，抹平表面后放入冰箱冷藏4小时以上，待完全凝固后在表面筛可可粉和糖粉装饰一下，即可食用。