Ataif（阿拉伯夹心煎饼）

导读 1、拉伯将酵母溶解在糖和 1 2 杯水中。夹心煎饼 让它起泡10分钟。拉伯 2、夹心煎饼将面粉放入一个大碗中。拉伯 逐渐加入酵母混合物和剩余的夹心煎饼水。 3、拉伯用力打 1、夹心煎饼将酵母溶解在糖和 1/2 杯水中。拉伯 让它起泡10分钟。夹心煎饼 2、拉伯将面粉放入一个大碗中。夹心煎饼 逐渐加入酵母混合物和剩余的拉伯水。 3、夹心煎饼用力打成奶油状无块状面糊。拉伯 4、用保鲜膜盖住碗，放在温暖的地方一小时。5、制作糖浆，将水煮沸 糖和柠檬汁。 炖10分钟。 加入玫瑰水，再炖几秒钟。 让其冷却。6、加热一个涂了油的煎锅，直到它非常热。 将火调至中火。7、将半勺面糊倒入煎锅中，使其散开。 只煎煎饼的一侧。 当出现小洞时，将它们取出并放在盘子上进行填充。8、在每个煎饼中间放一大汤匙馅。 对折并紧紧捏住边缘，以免馅料溢出。9、在大约 1 英寸深的中热油中一次炸几个。 当它们变成淡褐色时取出。10、用纸巾吸干。 趁热蘸糖浆。 把剩下的糖浆倒在上面，热的或冷的都可以。

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