导读 1、芒果雪糕将蛋白打至起泡，芒果雪糕然后逐渐加入糖。芒果雪糕2、芒果雪糕将芒果泥与奶油混合，芒果雪糕然后加入蛋清。芒果雪糕2、芒果雪糕用手或冰淇淋机搅拌和冷冻。芒果雪糕3、芒果雪糕作为变体，芒果雪糕用酸奶代替奶 1、芒果雪糕将蛋白打至起泡，芒果雪糕然后逐渐加入糖。芒果雪糕2、芒果雪糕将芒果泥与奶油混合，芒果雪糕然后加入蛋清。2、用手或冰淇淋机搅拌和冷冻。3、作为变体，用酸奶代替奶油（ 你可能需要一点额外的糖）。4、另一个变化是省略蛋白； 用 1 磅去皮的去皮木瓜籽和一磅酸橙汁代替芒果泥。