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浙江温岭有什么好吃的温岭温岭推荐嘛？说到浙江温岭就不得不提有名的温岭泡虾了。如果你想了解浙江温岭特产美食温岭泡虾就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，泡虾希望会对您有所帮助。浙江泡虾，好吃又名油鼓，美食是特产温岭特色小吃之一，其普及程度不亚于温岭嵌糕。温岭温岭泡虾不是泡虾“虾”，它的浙江原料是小麦粉。小麦粉和水搅拌成稠糊状，好吃用器具取上适当的美食量，往里加上调味好的特产肉碎作馅，仍用器具包好，温岭温岭往沸油里一扔，泡虾面皮炸至金黄色，浙江用漏勺捞起即可食用，也可根据自己的喜好放些别的东西如虾、梅菜干等，也别有风味。泡虾皮脆，内香，美味可口，是温岭当地人非常喜爱的一种食物。用料：面粉300g,食用油300g,猪肉300g,葱少许,盐少许,味精少许自发粉加水拌成浓稠的面糊，温暖处发酵约一小时补充：面糊的稠度是用铲子挑起来能挂住几秒钟不落的程度肉末里加盐，味精，葱等调料拌匀锅中倒较多油，开火热油，同时在刀背上将面糊均匀摊开，注意不能太厚放一勺肉末，摊平用铲子将面糊往上翻，调整一下，使面糊完全裹住肉末，用铲子铲下油锅炸的时候油温要高，直至两面炸至金黄色用漏勺漏掉油，盛出锅趁热食用泡虾的吃法比较多，可以单纯地包了纸片直接吃，也可以做食饼筒或麦饼筒等的馅。大人当然可以就着泽国老酒下肚，如同孔乙己就茴香豆喝咸亨一般，那是一种享受的境界。 |
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