烤鸭热量高吗-生活常识
想要知道烤鸭热量高吗?那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“烤鸭热量高吗”的烤鸭文章吧,希望会对您有所帮助。热量烤鸭热量高,高生烤鸭热量为530大卡/100g。活常烤鸭热量之所以那么高是烤鸭因为烤鸭的油有多,它的热量热量为530大卡,它为中华名菜,高生高蛋白、活常高钾含量,烤鸭但脂肪含量更高,热量总体来说热量极高,高生减肥时不宜食用。活常“北京烤鸭”营养丰富,烤鸭每百克含蛋白质19.2克、热量脂肪41克、高生水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,及18种氨基酸。并且烤鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭与便宜坊饭店所制焖炉烤鸭为佳。虽然烤鸭的热量很高,但是鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成年人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
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