重庆彭水有什么好吃的彭水推荐嘛？说到重庆彭水就不得不提有名的彭水辣椒酱了。如果你想了解重庆彭水特产美食彭水辣椒酱就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，辣椒希望会对您有所帮助。酱重彭水辣椒是庆彭重庆市彭水县的特产。彭水辣椒获国家地理标志证明商标。水有什好食特辣椒酱取之于优等彭水辣椒。吃的产经过淘洗、推荐精拣、嘛美破碎熬制而成。彭水因此色泽鲜红，辣椒辣椒酱的酱重红色来自辣椒的本色。在烹调过程中具有上色、庆彭感官良好的水有什好食特特点，使人有一种强烈的吃的产食欲感。开胃消食。推荐辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。1，拌饭吃2，辣酱凉拌面3，辣酱汤面4，辣酱夹馍5，辣酱馅包子6，辣酱馅饺子7，辣酱炒牛河8，辣酱面包片9，辣酱汤米粉10，辣酱汤/火锅