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原阳黑米醋_河南原阳有什么好吃的推荐嘛-美食特产
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简介河南原阳有什么好吃的推荐嘛?说到河南原阳就不得不提有名的原阳黑米醋了。如果你想了解河南原阳特产美食原阳黑米醋就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,希望会对您有所帮助。黑米醋,已经成为人们现代生活中的必需品 ...
河南原阳有什么好吃的原阳阳推荐嘛?说到河南原阳就不得不提有名的原阳黑米醋了。如果你想了解河南原阳特产美食原阳黑米醋就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,黑米希望会对您有所帮助。醋河吃的产黑米醋,南原已经成为人们现代生活中的什好食特必需品。宾馆的推荐宴席上,超市的嘛美货架上,百姓的原阳阳餐桌上,到处都有黑米醋。黑米如今,醋河吃的产黑米醋也成了人们探亲访友,南原馈赠亲朋的什好食特礼品,甚至是推荐公关洽谈,开展业务,嘛美联络感情的原阳阳一把钥匙。黑米醋的身价越来越高啦。黑米醋中含有多种人体必需的营养成份。有醋酸、赖氨酸、苹果酸、琥珀酸、维生素、黄铜素、萝卜素,还有丰富的维生素C、BBE,并有人体必须的铁、锌、钙、锰、硒、磷等矿物质。再配上枸杞、黄精、陈皮、肉桂、良姜、蜂蜜、大枣、甘草等中药研制,色泽红中泛黑,气味酸中溢香,口感纯正,健体怡神。若经常食用黑米醋,能够解除疲劳,增加食欲,降低血糖,防治肥胖,美姿养颜,延年益寿。因为黑米醋中含有丰富的有机酸、多种维生素及微量元素,常食之又能够预防心脑血管病的发生,还有抗病防癌的功效。黑米醋的味酸而醇厚,液香而柔和,它是烹饪中一种必不可少的调味品。究起黑米醋的历史渊源,就必须提起赵氏黑米醋。河南省原阳县西部有个小越庄,属师寨镇管辖。村上赵姓居多,赵家酿醋历史已有两千余年。先是高梁醋、小米醋、柿子醋、浆枣醋,到了汉代,出现了黑米醋。赵氏先人曾被皇上敕封“醋王”,现在,酿造黑米醋的正宗传人名叫赵继闯。那就是希望赵氏黑米醋继续闯遍天下。赵姓酿造黑米醋,是从汉代开始的。据说,赵氏先人西汉建元二年(公元前139年)随博望侯张骞出使西域,元朔三年(公元前126年)返回时,从黑海边带回了黑色稻谷,先在京城附近的陕西汉水流域种植,后赵氏先人回河南老家探亲,又将黑色稻谷的种子带回小赵庄,先在村西一个叫“龙潭”的水边种植,因黑色稻谷品种稀奇,品质优良,用黑米酿出的醋味道鲜美,远近闻名。黑米的名气越来越大,后来这个地方就叫“黑龙潭”。赵家就是用这黑色大米酿造,先成酒,后成醋。这就是赵氏黑米醋的雏源。降血压:实验证实,醋有良好的降血压效果。醋中加冰糖,饭后食用一汤匙;将生黄豆洗净后晾干,与老陈醋以1:2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每天早晚嚼食醋豆10粒,豆醋一汤勺,蜂蜜一汤勺,用400毫升的凉开水稀释后空腹服用,能降血压和胆固醇。健美减肥:醋能滋润皮肤,同时也可使人摄入的糖和蛋白质等新陈代谢顺利进行,因而具有良好的减肥和美容作用。美容护肤:因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。将250克薏仁,浸于500毫升老陈醋中,密封10天后启用,每天服用醋液一匙,可使皮肤白皙柔嫩,色素减褪。
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