瑞典豆蔻辫

发表于 2024-10-24 18:29:27 来源：铁马金戈网

导读 1、瑞典在一个搅拌碗中，豆蔻量取 1 杯面粉并加入干燥的瑞典原料。2、豆蔻用木勺混合。瑞典倒入热水并用力搅拌 25 次，豆蔻或用搅拌器平搅拌器搅拌 2 分 1、瑞典在一个搅拌碗中，豆蔻量取 1 杯面粉并加入干燥的瑞典原料。2、豆蔻用木勺混合。瑞典倒入热水并用力搅拌 25 次，豆蔻或用搅拌器平搅拌器搅拌 2 分钟。瑞典3、豆蔻将软黄油切成几块，瑞典放入面糊状的面团中。 4、加入鸡蛋、豆蔻和葡萄干。5、加入额外的面粉，一次 1/4 杯，先搅拌用勺子然后用手，或者用搅拌器然后用面团钩。6、面团会形成一个粗糙的团块并清洁碗的侧面。6、因为黄油量大，面团不会粘手。它应该是坚固的，但不是僵硬的。7、把面团翻到撒了面粉的工作台上。用强力推翻折叠动作，揉至面团光滑有弹性，约8分钟，或在面团钩下用搅拌机揉同样的时间。8、将面团压扁，然后将其倒在撒了面粉的表面上；短暂揉捏以产生气泡。9、将面团分成 3 等份。将手掌下的每个部分卷成 14 英寸长的股线。10、从股线的中间开始，松散地编织到一端。将面包倒转并再次从中间编织到末端。11、捏住末端并放在烤盘上。12、用蜡纸盖住面团，直到体积翻倍，摸起来松软，大约 1 小时。13、烘烤前 20 分钟将烤箱预热至 350°F。13、烘烤前，在辫子上刷上蛋清釉。14、烘烤至外壳呈深褐色，约 45 分钟。14、插入中心的木牙签应该是干净的。15、从烤箱中取出编织物。使用金属抹刀将其从烤盘上取下，因为热面包会变脆并可能破裂。16、在金属架上冷却。

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