淮安岳家小吃馓子400g_江苏淮安有什么好吃的推荐嘛-美食特产
江苏淮安有什么好吃的淮安淮安好吃推荐嘛?说到江苏淮安就不得不提有名的淮安岳家小吃馓子400g了。如果你想了解江苏淮安特产美食淮安岳家小吃馓子400g就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,小吃希望会对您有所帮助。江苏荐撒子(Andtheson)是美食一种极其酥脆的油炸食品。口味香脆可口,特产可作为休闲零食或者正餐。淮安淮安好吃“撒子”古为寒食节的小吃“寒具”,是江苏荐著名时令美食。来源明代李时珍的美食《本草纲目。谷部》中十分清楚地交待说:“寒具即食馓也,特产以糯粉和面,淮安淮安好吃入少盐,小吃牵索纽捻成环钏形,江苏荐……入口即碎脆如凌雪”。美食可见馓子麻花的特产古老非一般食品可与之媲美的了。”寒具称谓,始见于《周礼.笾人》:“朝事之笾,其实黄、白、黑”,郑司农注:“朝事,谓清朝,未食,先进寒具口实奕之笾。”寒具是以麦、稻、黍等原料,经面制油炸而成的冷食,后泛指制熟后冷食的干粮。寒具作为周朝祭祀品,证明寒食节的起源,与神灵祭祀有着密切关系。
(责任编辑:国内新闻)
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