昭通绿豆糕_云南昭通有什么好吃的推荐嘛-美食特产
云南昭通有什么好吃的昭通推荐嘛?说到云南昭通就不得不提有名的昭通绿豆糕了。如果你想了解云南昭通特产美食昭通绿豆糕就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,绿豆希望会对您有所帮助。南昭昭通绿豆糕是通有推荐一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的什好食特风味食品,在云南颇有名气。吃的产制作绿豆糕的嘛美原料有绿豆粉、豌豆粉、昭通黄砂糖、绿豆桂花等。南昭在绿豆糕精制过程中,通有推荐保存了绿豆所含的什好食特糖料、脂肪、吃的产蛋白质、嘛美烟酸及多种维生素等营养成分。昭通又用名贵中药姜黄着色,这些养分,既有益于人体健康,又有助于降低血压、预防中毒等作用,是中老年人的保健食品。绿豆糕具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。将黄砂糖粉和桂花、水一起搅拌均匀,待糖粉溶化后,陆续加入绿豆粉和豌豆粉,搅拌均匀后过筛,装入篦内,装至厚薄均匀再用细箩过干豆粉于表面,并用塑料布磨光表面,切成方块生坯。将装有生坯的篦子入蒸笼蒸15分钟左右,出笼冷却,印上红戳记即可。
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