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枣庄菜煎饼_山东枣庄有什么好吃的推荐嘛-美食特产

2024-10-24 18:27:07 [国际新闻] 来源:铁马金戈网
山东枣庄有什么好吃的枣庄庄推荐嘛?说到山东枣庄就不得不提有名的枣庄菜煎饼了。如果你想了解山东枣庄特产美食枣庄菜煎饼就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,菜煎吃的产希望会对您有所帮助。饼山枣庄菜煎饼是东枣一种大众食品,老少兼宜,什好食特食用方便,推荐俗称“鲁南热狗、嘛美汉堡包”。枣庄庄菜煎饼既可作宴席食品,菜煎吃的产也可作普通家庭便饭。饼山制作简便快捷营养丰富,东枣色香味浓,什好食特最适合快节奏工作人们的推荐即时快餐。枣庄菜煎饼,嘛美是枣庄庄以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。制成的菜煎饼呈金黄色状,外酥内软,馅心鲜嫩油亮,松、软、热、鲜、香,集多种味道和口感于一身,吃起来香喷喷,味美无比。制作简便快捷营养丰富,色香味浓,最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。十三世纪中期,明军与元军决战峄州;当地人民死伤惨重。明洪武二年,降州为县,并从山西洪洞县一带把大批移民迁到峄县补充户口。移民到此,仅靠官府发放的每人每天半斤粮食吃不饱肚子。移民把五谷掺水,用石磨磨成浆糊,放在铁板(鏊子前身)上,用竹片子摊成“薄纸”,并把大量的蔬菜、野菜、草根、树叶包装进去,以此充饥。菜煎饼便是由当初吃粗吃饱的无奈中,随着生活的提高逐步演化发展为今天的吃精吃好的程度上来。20世纪80年代,菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌,流传走向城市的餐馆和星级酒店,街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点,十几种菜品由食客根据其口味选择,现做现卖,热煎热吃,简易灵活,成为枣庄的文化品牌、特色名吃,菜煎饼已经申请了专利,深受国内外美食家的好评。

(责任编辑:娱乐闲谈)

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