南康月亮花生巴_江西南康有什么好吃的推荐嘛-美食特产

江西南康有什么好吃的南康推荐嘛？说到江西南康就不得不提有名的南康月亮花生巴了。如果你想了解江西南康特产美食南康月亮花生巴就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，月亮希望会对您有所帮助。花生花生巴或豆巴，巴江以米浆加花生或豆子油炸而成。西南因其形状像满月，什好食特又叫月亮巴。吃的产花生巴也是推荐南康的传统食品，南康月亮花生巴是嘛美以面粉为主要原料，佐以五香调味品、南康灿米粉、月亮鲜花生仁、花生经加工成型后，巴江在油锅中煎炸而成。西南薄如丝绸，什好食特酥、松、脆为一体，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的新潮休闲食品。花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。花生巴是客家人特有的一种食品。味道香酥无比,口感脆而不腻,营养又美味。泡米米泡好后磨成浆。泡豆（豌豆、花生等），匀以温水浸泡，花生浸泡时间不宜过久（十五分钟左右为宜）。把米浆和面粉搅匀，再加入泡好的豌豆或花生，放入适量的盐。把油烧热，即可用勺子下浆了。浆不可太浓，否则炸出来的花生巴会太硬。起锅花生巴以还有少量泡为宜（完全没泡会导致花生烧焦），豆巴要完全没泡才可起锅，否则不脆。