岱西葡萄_浙江岱山有什么好吃的推荐嘛-美食特产

浙江岱山有什么好吃的岱西岱山的推推荐嘛？说到浙江岱山就不得不提有名的岱西葡萄了。如果你想了解浙江岱山特产美食岱西葡萄就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，葡萄希望会对您有所帮助。浙江“岱西葡萄”主产岱山县岱西镇，好吃盛产红富士葡萄，美食这几年引进巨玫瑰、特产里扎马特等新品种试种成功，岱西岱山的推并加大设施栽培和冷藏加工技术研究，葡萄以专业社基地农户模式销售，浙江葡萄产业化进程不断加快。好吃岱西葡萄的美食品种主要有两种，一种是特产红富士，果色白里透红、岱西岱山的推晶莹剔透；而另一种叫“白香蕉”，葡萄果色透明，浙江粒头略小，吃起来很清口，也有叫“奶油葡萄”的。酿制葡萄酒葡萄酒有几个关键:关键1，葡萄一定要洗干净，一个一个的洗。关键2，洗干净后一定要把水珠凉干，葡萄皮外的水分绝对不能存在，（不是把葡萄凉干，而是把你洗葡萄后葡萄外的水份）葡萄凉干后可以直接密封了。关键3，装葡萄的容器，一定要洗干净，（有条件的话可以消毒杀菌，但容器也要是凉干了的）把葡萄装在容器里要绝对的密封。什么容器不重要。气温高的情况下大概50天，秋天大概70天左右。到时葡萄皮会飘到上面，下面的是葡萄酒，用消过毒的纱布滤出既可。以上是最正统葡萄酒的全部制作过程，葡萄酒的制作是一个发酵过程，它唯一的要求是做到无菌，少菌发酵。由于你是第一次做为了确保成功可以：采用透明的容器，可以观察葡萄的发酵过程。也可以装瓶前加入白糖，加多少不是一定的，根据个人品味，只要不超过5斤葡萄一斤白糖的比例就行了，其他什么都不能加。但密封后绝对不可以中途开封。那是常识性错误，一旦有细菌破坏，那么你酿造的就是葡萄醋了。挑选新鲜的葡萄：①新鲜的葡萄表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，白霜都掉了。还有就是，绿皮的葡萄看不出白霜，这个方法不适用。②新鲜的葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了。识别腐坏葡萄：可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了；另外可以闻一闻，开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。挑选饱满的果粒：当然不是说果粒越大越好吃，但是，同一品种或同一串上的葡萄，当然是越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。挑选果粒的紧密程度：同一品种的葡萄，一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足，如果营养不足他们就会长得松散。所以大家在挑选葡萄的时候，要挑果粒紧凑的。掂量穗重：这也是一种常用的挑选葡萄的方法，越有分量说明水分和营养充足，同一品种的两串葡萄越是重的那一串就越好吃。2005年通过浙江省无公害农产品产地认证，2008年通过国家级无公害农产品认证，先后获得了“浙江省精品水果优质奖”和“舟山市知名农产品”。

(责任编辑：娱乐闲谈)