Carne Asada（烤牛排）

导读 1、烤牛在一个大的烤牛不锈钢或玻璃碗中，将肉与洋葱、烤牛橙汁、烤牛盐、烤牛胡椒和油混合。烤牛 盖上盖子并腌制至少 1 小时，烤牛或者隔夜更好。烤牛2、烤牛在烤架上生 1、烤牛在一个大的烤牛不锈钢或玻璃碗中，将肉与洋葱、烤牛橙汁、烤牛盐、烤牛胡椒和油混合。烤牛 盖上盖子并腌制至少 1 小时，或者隔夜更好。2、在烤架上生起火，最好用豆科植物木炭。 将肉从腌料中取出，拍干并用热火焰烧烤，直到第一面变成褐色，时间为 5-7 分钟。3、把肉翻过来，在烤架上烤 另一面，直到煮熟至所需的熟度。 移到干净的盘子里。4、将肉切成细条，作为炸玉米饼的配料或炸玉米饼或墨西哥卷饼的馅料。5、在腌料中加入一些酸橙汁和橙汁。 或者如果你能找到酸橙汁 (naranja agria)。6、其他可能的腌料添加物包括磨碎的孜然、辣椒粉和切碎的香菜。 每个人都有自己的最爱。