北京延庆有什么好吃的延庆延庆推荐嘛？说到北京延庆就不得不提有名的延庆焦圈了。如果你想了解北京延庆特产美食延庆焦圈就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，焦圈荐希望会对您有所帮助。北京老北京的好吃焦圈，男女老少都爱吃，美食酥脆油香的特产味儿，真叫人吃不够。延庆延庆北京人吃烧饼，焦圈荐常爱夹焦圈，北京喝豆汁也必吃焦圈。好吃焦圈是美食一种古老食品，制作比较麻烦，特产由于劳效太低，延庆延庆一般吃食店不愿制作，焦圈荐故有一段时间常断档。北京说到炸焦圈，北京人都知知道一个“焦圈俊王”，原是“南来顺”职工，已故去。焦圈是一种北京特有的炸制食品，碗口大小，大小一般，特别是具有香、酥、脆的特点，放在桌上，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。形似西方的炸面包圈，但口感更酥脆。可贮存十天半月，质不变，酥脆不皮。宋代苏东坡曾写过一首诗，相传是中国第一首产品广告诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”明代李时珍的《本草纲目·谷部》也有记载：“入少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。北京护国寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。