Yam Nuea - Thai Beef Salad
导读 1、准备烤架（或预热肉鸡）。2、将里脊水平切半，形成 2 块大约 1 英寸厚的块。3、用黑胡椒擦每块的两面，将其压入肉中。4、在 5 1、准备烤架（或预热肉鸡）。2、将里脊水平切半，形成 2 块大约 1 英寸厚的块。3、用黑胡椒擦每块的两面，将其压入肉中。4、在 5 到 6 英寸的油架上烤牛肉，放在发光的煤上 中等稀有，每边 5 到 8 分钟。5、（或者，将牛肉放在烤盘上油的架子上烤约 3 到 5 英寸，每边加热 6 到 7 分钟 中等稀有。）将牛肉转移到砧板上冷却 30 分钟（我实际上更喜欢它是热的）。6、如果需要，将牛肉冷却，松散包裹，至少 2 小时，最多 1天方便切片。7、但是牛肉跨粮切成很薄的切片。8、在一个大bo 将酸橙汁、鱼露、糖和辣椒搅拌在一起，直到混合均匀（如果使用，糖应该溶解）。9、加入牛肉、葱、葱、香菜和薄荷，然后搅拌 .10、用叉子将黄瓜纵向划开，然后横向切成薄片。11、将黄瓜放在盘子的边缘，然后将牛肉沙拉放入 center.12、用芫荽枝装饰牛肉和米饭一起食用。
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