黟县香菇_安徽黟县有什么好吃的推荐嘛-美食特产

安徽黟县有什么好吃的黟县黟县推荐嘛？说到安徽黟县就不得不提有名的黟县香菇了。如果你想了解安徽黟县特产美食黟县香菇就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，香菇希望会对您有所帮助。安徽黟县香菇按品质和外观可分为花菇、好吃厚菇（冬菇）和平菇三种，美食皆是特产徽菇中的上品，特别是黟县黟县受高山昼夜温差刺激发生龟裂露出白色菌肉而形成的花菇，曾在1983年还荣获国家经贸部“品质优良”证书，香菇1993年还在泰国首都曼谷举办的安徽“中国优质农产品及科技成果设备展览会”上，荣膺金奖。好吃香菇含有40%以上的美食蛋白质，维生素BB2，特产烟草酸的黟县黟县含量比肉类高。同时，香菇还有较高的安徽药用价值，具有润肺、生津滋阴、调节人体新陈代谢、减少胆固醇，养胃、益血、补脑、强心等功能，对胃癌、食道癌均有一定疗效其菇盖初成扁半球形，边缘内卷，然后产展；菇盖淡褐色、茶色或黑褐色，常伴生有白色或褐白色鳞片；菌褶白色，肥厚致密；菌柄近似圆柱形或稍扁，内实，上白下褐，常弯曲菌环以下长有鳞片。酱炒香菇材料：香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量做法香菇去蒂洗净挤净水份。锅中放少许油，入香菇略炒盛出。锅中放油，入甜面酱炒香。加入香菇翻炒。加入适量水、少许高汤精大火煮开。汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。黟县香菇为徽菜中的上等原料，可配制成各种可口香美的传统徽菜，如油焖香菇、香菇石鸡、香菇菜心和以冬菇、冬笋为主料的“炒双冬”等等，若在制作五香茶叶蛋、茴香豆豉中放些菇蒂，也别有风味。