大连裙带菜_辽宁大连有什么好吃的推荐嘛-美食特产
辽宁大连有什么好吃的大连推荐嘛?说到辽宁大连就不得不提有名的大连裙带菜了。如果你想了解辽宁大连特产美食大连裙带菜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,裙带希望会对您有所帮助。菜辽吃的产裙带菜在我国宋代的什好食特《本草》上称菜莙荙,音变成裙带菜。推荐这种海藻的嘛美叶片作羽状裂,也很像裙带,大连裙带菜为冷水性海藻,裙带它不能忍受较高的菜辽吃的产水温,我国自然生长的什好食特裙带菜主要分布在辽宁省大连市和山东省的荣成。大连具有多年的推荐裙带菜养殖历史,同时集中着大量水产加工企业,嘛美因此,大连大连一直是裙带日本裙带菜的主要供货地,约占日本市场6成以上的菜辽吃的产份额。裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白16g,精脂肪含量0.32g,糖类381g,灰分193g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜,是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于5斤胡萝卜,含蛋白质量等于5个海参。其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,高1—2m,宽50—100cm,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素,然后在体内进行合成和利用转化。另外,在光合作用合成的纤维素类型方面,与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同,裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类,这些多糖类在降低胆固醇、降低血压及预防成人病等方面具有良好的疗效。裙带莱另一个主要特征是它的生殖方式与陆地植物完全不同。比如说,陆地高等植物体上是开花后通过雌雄花蕊的互相授粉来产生后代。但是裙带菜不能开花,而是依靠游孢子来繁衍后代。裙带菜红蛤粥原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯制法(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。(2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。(3)以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。(4)煮好之后用盐调味。
(责任编辑:每日趣闻)
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