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四川有什么好吃的（四川的美食）
发布时间：2024-10-23 05:31:44 来源：铁马金戈网 作者：每日趣闻
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导读 欢迎观看本篇文章，川有吃的川小依依来为大家解答以上问题。什好四川有什么好吃的美食，四川的川有吃的川美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！什好1、美食担担面：是川有吃的川四 欢迎观看本篇文章，小依依来为大家解答以上问题。什好四川有什么好吃的美食，四川的川有吃的川美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！什好1、美食担担面：是川有吃的川四川成都、自贡当地著名的什好传统面食小吃。它是美食以在街上卖面条的搬运工命名的。担担面是将面粉擀成面条，煮开，舀起煎好的肉末。成品面条细，卤汁酥香，咸中微辣，香气扑鼻，十分入味。2、夫妻肺片：四川成都名菜，郭朝华、张天正独创。通常以牛的头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉为主料，腌制后切片。然后加入辣椒油、花椒粉等辅料做成红油浇在上面。它具有制作精细、色泽美观、品质鲜嫩、味道鲜美、香辣可口的优点。3、龙手抄是成都著名的传统小吃。手抄是四川馄饨的专用名称。手抄机名称：成都的龙手抄机1941年在成都悦来场开业，50年代初迁至新集场，60年代后迁至春熙路南段。至今已有70多年的历史。4、姬伯：这是一种传统的四川小吃，属于川菜。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中，加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。牛奶汤面配叫花鸡，别具一格。5、肥肠粉：是四川成都很多地方传统名小吃中最有特色的品种之一。主料是红薯粉，辅料是肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒等。肥肠粉麻辣鲜香，红色可口，配合特制的混合肥肠粉，既可以当零食，也可以当特色餐。肠粉一直受到四川和全国人民的喜爱。本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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