时间：2024-10-23 18:33:27 来源：铁马金戈网

广东东莞有什么好吃的厚街好吃推荐嘛？说到广东东莞就不得不提有名的厚街蛋卷了。如果你想了解广东东莞特产美食厚街蛋卷就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，蛋卷东莞的推希望会对您有所帮助。广东东莞人个个都爱吃蛋卷，美食它是特产过去东莞人过年必不可少的美食之一，许多老人家以及家庭妇女都会做。厚街好吃但是蛋卷东莞的推现在随着食品工业的不断发展，工业生产的广东蛋卷出来了，它质量稳定、美食清洁卫生，特产用铁盒包装，厚街好吃易于保存。蛋卷东莞的推而且优质品牌越来越多，广东其中最有名的美食可能就是厚街蛋卷了。不但口感更加酥脆香甜，特产而且包装密封好，保存起来更放心。有客人来时取出待客也很体面。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等...色泽金黄偏红，质松脆，蛋糖香味浓郁。蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖！主料：鸡蛋适量低粉适量辅料：熟黑芝麻适量调料：玉米油适量白糖适量容器中倒入玉米油(差不多炒一个菜的量)，加入4小勺白糖(调料勺)，打匀。加入一个鸡蛋。鸡蛋打散，打至白糖溶化。筛入低粉，加入黑芝麻。搅拌均匀。平底锅不放油小火加热，放一勺蛋糊，用勺子摊得尽量簿。一面煎黄。翻面再煎。两面都煎黄后，快速拿了放砧板上卷起，用一根筷子压几秒钟。定型后，凉了就可以吃了

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