希拉柠檬酱炒软壳蟹

发表于 2024-10-23 05:36:12 来源：铁马金戈网

导读 1、希拉蟹在密封袋中，柠檬加入面粉和老湾调味料。酱炒密封并摇匀。软壳2、希拉蟹在碗中，柠檬将鸡蛋和牛奶混合。酱炒3、软壳在鸡蛋混合物中捞出螃蟹，希拉蟹然后加入调味面粉并 1、柠檬在密封袋中，酱炒加入面粉和老湾调味料。软壳密封并摇匀。希拉蟹2、柠檬在碗中，酱炒将鸡蛋和牛奶混合。3、在鸡蛋混合物中捞出螃蟹，然后加入调味面粉并摇匀至外套。从袋子中取出时抖掉多余的油。4、在大炒锅或平底锅中用中火加热 3 吨油。单层加入3只螃蟹，煮3分钟左右，再翻面再煮3分钟。螃蟹应该很好，呈金黄色。（烹饪时要小心，因为它们有时会爆裂和/或飞溅。）将螃蟹移至盘中。5、在锅中加热剩余的 3 吨油，然后加入接下来的 3 只螃蟹和重复烹饪说明。6、螃蟹取出时不要清理平底锅，而是加入黄油。让黄油融化并变成一点棕色。加入刺山柑和酒。煮约1分钟，然后加入柠檬汁和欧芹。再煮约 2 分钟，或直到减少约三分之一。将酱汁倒在螃蟹上即可上桌。

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