时间：2024-10-23 13:24:15 来源：铁马金戈网

江苏宜兴有什么好吃的宜兴宜兴推荐嘛？说到江苏宜兴就不得不提有名的宜兴百合了。如果你想了解江苏宜兴特产美食宜兴百合就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，百合希望会对您有所帮助。江苏荐江苏宜兴紧靠太湖，好吃气候温和，美食土地肥沃，特产所产百合，宜兴宜兴不但产量较高，百合质量在全国也属上乘，江苏荐至今已有三四百年的好吃栽培历史。百合含有淀粉、美食蛋白质、特产钙、宜兴宜兴磷等营养成分，百合具有润肺止咳、江苏荐清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，甜而生津。为减轻苦味，鳞茎心部少用，清洗时可用水多浸泡一些时间，并多换几次水。百合在我国有着十分悠久的历史。早在宋代末年江南一带俗有用百合制成清热饮品和营养健身之秘，明清以来更为盛行。百合因其鳞茎由二、三十瓣重叠累生于一起，仿佛百片合成，故而得名。又名野百合，山百合，药百合等。百合原产于亚洲东部的温带地区，野生百合分布甚广，为多年生宿生根草本植物。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，常互赠百合，或将百合做成糕点之类的食品，款待客人。1．百合冬瓜汤百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。2．百合饮百合50克，白木耳30克，白冰糖3O克。百合洗净后放入瓦锅中，加水5OO毫升，再加白木耳、白冰糖同炖至熟；频频饮用，能清热生津，解暑消烦，利咽润肠，适用于便秘，干咳，心烦口渴等病症。咽喉肿痛者饮用亦有一定疗效。

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