广丰米粉_江西广丰有什么好吃的推荐嘛-美食特产
时间：2024-10-23 04:32:25 来源：铁马金戈网 作者：国内新闻 阅读：960次
江西广丰有什么好吃的广丰广丰推荐嘛？说到江西广丰就不得不提有名的广丰米粉了。如果你想了解江西广丰特产美食广丰米粉就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，米粉美食希望会对您有所帮助。江西荐广丰炒粉是好吃江西省著名的汉族小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的特产一种既可作点心又能当主食的食物。广丰县的广丰广丰男女老幼不管是平头百姓还是达官贵人，人人爱吃；不管时逢红白喜事、米粉美食节日庆典还是江西荐日常生活，时时必备；不管是好吃在餐馆夜市还是在普通家庭，处处可见。特产对于广丰人而言，广丰广丰蛋炒饭一样亲切，米粉美食它镌刻着妈妈的江西荐味道，携带着童年的好吃记忆，每每勾起身处异乡广丰侬的特产绵绵情思。⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。它软硬适中，干湿自如，入口爽滑，香味独特，被誉为“小吃之王”、“食中魁首”。米粉的起源，是为了饮食的方便性。客人来了，洗米煮饭太慢了；米粉是熟的，煮起来方便，外出携带也方便。米粉在以前算得上是「高级食品」，只有喜庆宴客、特殊节日才会以“炒米粉”招待客人。根据记载，「米粉」这种食物的起源是:当五胡乱华，华人南迁闽浙赣时，仍以稻米榨条而食，即当今之米粉也，因此史料上的说法认为：北方人习惯吃面条，到了南方以米来制作面条，是今日米粉的源起。广丰炒粉主料：广丰米粉，猪瘦肉（也可是其它牛肉、羊肉，随个人喜好和口味而定），青菜，或大白菜。配料：猪油，精盐，味精，酱油，啤酒，葱，辣椒，蒜等（这些配料随意）步骤1．广丰米粉用清水冲洗，原料准备齐全；2．猪油烧热，加到八成热，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精盐；3．放入广丰米粉，加少许酱油调色；4．看广丰米粉炒至五成热时，加少许啤酒，依个人口味放入鲜辣椒或者辣椒末；5．炒至八成热时，加少许味精及葱花；6．把剩汁炒干，出锅。
(责任编辑：国际新闻)
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