老集生姜_安徽临泉有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-23 14:29:08 作者：玩站小弟 
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我要评论安徽临泉有什么好吃的推荐嘛？说到安徽临泉就不得不提有名的老集生姜了。如果你想了解安徽临泉特产美食老集生姜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。2012年2月，老集生姜成功注册为地理标志
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安徽临泉有什么好吃的老集临泉推荐嘛？说到安徽临泉就不得不提有名的老集生姜了。如果你想了解安徽临泉特产美食老集生姜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，生姜希望会对您有所帮助。安徽2012年2月，好吃老集生姜成功注册为地理标志证明商标，美食是特产临泉唯一的地标商标。现在种植地域为老集镇、老集临泉高塘乡、生姜范兴集乡、安徽宋集镇、好吃杨小街镇、美食土陂乡、特产滑集镇、老集临泉吕寨镇、生姜谢集乡。安徽《临泉县志》、《安徽集镇辞典》对老集生姜均有记载。生产单位情况：临泉县老集镇生姜协会于2011年6月成立，种植生姜每年保持在4000亩左右。涉及上述乡镇总面积2万亩。种植过程中严格要求绿色环保。产品开发情况：深加工产品有脱水姜块、姜片、姜粉；腌渍产品有姜芽、姜花、子姜；保健产品有姜茶、姜糖、姜油。产品特点：外观色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮薄、肉细、纤维少。辛辣中飘逸着浓郁的香味，营养丰富，耐储藏运输。物化成分除有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐外，还有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇。可做香辛调料，有去腥，去膻、增鲜、添香、清口之功效；可作医用，具有防氧化、抗衰老作用，有健胃、消炎、解毒、防治感冒、降血压、降血脂、防治血栓等功效，并在一定程度上能抑制癌细胞生长。
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