怀玉山马铃薯_江西玉山有什么好吃的推荐嘛-美食特产

江西玉山有什么好吃的怀玉好吃推荐嘛？说到江西玉山就不得不提有名的怀玉山马铃薯了。如果你想了解江西玉山特产美食怀玉山马铃薯就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，山马希望会对您有所帮助。铃薯怀玉山马铃薯块茎卵圆形或长圆形，江西荐马铃薯皮极为粗糙，玉山较普通马铃薯有明显区别，美食颜色为黄色，特产马铃薯肉为白色。怀玉好吃营养十分丰富，山马可称为十全十美的铃薯事物。怀玉山马铃薯在玉山境内种植历史悠久，江西荐为当地主要农作物。玉山怀玉山马铃薯是美食当地农民精心选留与自然选择的结果，据考证，特产怀玉山马铃薯于19世纪末由美国北长老会传教士Dr.Tooker带到怀玉山，怀玉好吃在当年的寺庙种植，在长期的马铃薯种植实践过程中，劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验，经过多年的种植，逐步形成了具有高山代表性的马铃薯品种。怀玉山马铃薯产于江西省玉山县西北60公里处怀玉乡境内，与三清山对峙相望。处于东经117°56′30″-117°58′13″、北纬28°53′01″-28°53′17″之间，平均海拔1000米。农产品地理标志界定为怀玉山范围内的玉峰村、洋塘村、金坪村、陇首村及关口村5个行政村，保护面积124公顷。补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。外在感官特征：块茎卵圆或长圆形。薯皮极为粗糙，较普通马铃薯有明显区别，颜色为黄色；薯肉为白色。内在品质指标：淀粉含量3％—14％，蛋白质含量56％—60％，干物质含量18％—10％，维生素C11mg/100g—13mg/100g。未检测出还原糖。安全要求：怀玉山马铃薯产地环境严格执行《NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件》；产品符合《NY5221-2005无公害食品薯芋类蔬菜》的标准。酸辣土豆丝材料:土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克做法:把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦