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春豌豆和乳清干酪配蚕豆
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简介导读 1、 将一锅中等大小的盐水烧开,然后放一碗盐水。 将豌豆放入沸水中,让水再次沸腾,然后将豌豆煮 2 1 ...
导读 1、春豌 将一锅中等大小的豆和豆盐水烧开,然后放一碗盐水。乳清 将豌豆放入沸水中,干酪让水再次沸腾,配蚕然后将豌豆煮 2 1、春豌 将一锅中等大小的豆和豆盐水烧开,然后放一碗盐水。乳清 将豌豆放入沸水中,干酪让水再次沸腾,配蚕然后将豌豆煮 2 分钟。春豌 将豌豆从水中舀出,豆和豆然后立即将它们放入冰水中。乳清 豌豆冷却后,干酪将它们从冰水中取出并备用。配蚕 用蚕豆重复这个过程。 当蚕豆凉了,剥掉坚硬的外层并保留豆子。 2、 在食品加工机中,将豌豆脉冲制成粗糊状。 在一个大碗里,混合豌豆酱、乳清干酪和帕尔马干酪; 混合均匀,用粗盐(约 1/2 茶匙)调味,品尝以确保其美味。 在一个单独的碗里,将蚕豆与橄榄油、薄荷、柠檬皮和一小撮粗盐一起搅拌。 搁置。 3、 用中高温加热烤盘。 在面包片的两面刷上橄榄油并烧烤,翻转,直到轻微烧焦,30 秒到 1 分钟。 4、 将大约 1 汤匙豌豆-乳清干酪混合物涂在每个克罗斯汀上。 在上面放上蚕豆,最后切碎帕尔马干酪,淋上一点橄榄油和一小撮海盐。
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