岷县炒蚕豆_甘肃岷县有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-23 14:30:26 作者：玩站小弟 
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我要评论甘肃岷县有什么好吃的推荐嘛？说到甘肃岷县就不得不提有名的岷县炒蚕豆了。如果你想了解甘肃岷县特产美食岷县炒蚕豆就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。岷州气候适于蚕豆生长，所产蚕，岷人有吃
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甘肃岷县有什么好吃的岷县嘛美推荐嘛？说到甘肃岷县就不得不提有名的岷县炒蚕豆了。如果你想了解甘肃岷县特产美食岷县炒蚕豆就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，炒蚕吃的产希望会对您有所帮助。豆甘岷州气候适于蚕豆生长，肃岷什好食特所产蚕，推荐岷人有吃炒豆子的岷县嘛美风俗，久而久之，炒蚕吃的产炒豆子成为岷县的豆甘一大特产。蚕豆：蚕豆中含有丰富的肃岷什好食特钙、锌、推荐锰、岷县嘛美磷脂等，炒蚕吃的产是豆甘大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的肃岷什好食特胆碱，有增加记忆力和健脑作用。推荐蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。将鲜蚕豆剥去皮；冬笋洗净，切丁；冬菜、姜均切末；将酱油、料酒、味精、精盐、白糖放入碗内，兑成调味汁，待用；锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒出香味，下冬菜、蚕豆、冬笋丁；煸炒片刻后，下入兑好的调味汁，添适量高汤，用湿淀粉勾芡，淋入香油，炒匀，即可出锅装盘。蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
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