临洮酥糖_甘肃临洮有什么好吃的推荐嘛-美食特产

甘肃临洮有什么好吃的临洮临洮推荐嘛？说到甘肃临洮就不得不提有名的临洮酥糖了。如果你想了解甘肃临洮特产美食临洮酥糖就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，酥糖希望会对您有所帮助。甘肃临洮瑰花酥糖是好吃临洮的传统食品，已有100多年的美食生产历史，它以酥、特产甜香、临洮临洮脆而闻名于世。酥糖玫瑰酥糖综合顾客口味而名闻江南，甘肃并多次荣获省、好吃全国的美食大奖，如省名特优新品的特产“玉兔奖”，省农博会金奖、临洮临洮食品博览会金奖等。酥糖酥糖是甘肃高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。酥糖是从花生糖演变而来的，据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，一些稍为有钱的人家为了生命安全，都纷纷逃避，远离战火。在兵荒马乱的时期，为了携带方便，有钱的人家就将饴糖和花生加在一起熬煮，熬煮过后，再切成不规则的一小块一小块的，这就形成了花生糖的始祖，也是世界上最早的花生糖，在12,13世纪,花生糖首先传入阿拉伯国家,然后传到希腊和欧洲乃至世界各地。一块玫瑰酥糖最内为“酥心”，酥心外面是“屑子”，固定屑子的外层与隔层称之为“骨子”，他们的主要原料是：玫瑰花、白砂糖、芝麻、面粉。制作成屑子、酥心、和骨子要经过三大步骤十八道工序才能完成。一、选料：选择上等玫瑰花和芝麻二、半成品制作：酥心：选用玫瑰花为主要原料，然后将放入缸中腌制五个月而成。屑子：选用精制面粉，加工好的芝麻进行搅拌等制成粉状的屑子。骨子：白糖进行加水，掺加饴糖等，入锅烧煮，出锅后冷却与屑子拌和，制成骨子。三、成品制作：檊压，成薄皮状。添加料：在骨子上添加屑子。手捏成形。卷好的长条状“胚子”经过手工制成成品的玫瑰酥糖的长宽一致。切片。在胚子上按纵向剖面手工切出片片酥糖即可。