河北武安有什么好吃的武安武安推荐嘛？说到河北武安就不得不提有名的武安核桃了。如果你想了解河北武安特产美食武安核桃就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，核桃河北好吃希望会对您有所帮助。美食核核又称胡桃、特产羌桃，武安武安与扁桃、核桃河北好吃腰果、美食榛子并称为世界著名的特产“四大干果”。在武安山区有"白露打核桃"的武安武安农谚。核桃既可以生食、核桃河北好吃炒食，美食也可以榨油、特产配制糕点、武安武安糖果等，核桃河北好吃不仅味美，美食而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。胡桃仁含粗蛋白218%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类623%，其中中性脂类占905%；中性脂类中三酰甘油805%，甾醇脂86%，游离脂肪酸80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸648%-695%和油酸189%-136%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸698；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的450%。河北武安特产核桃，皮薄，果仁饱满，味醇正绵香。芝麻核桃仁材料核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油做法⒈先把核桃用微波炉高火加热1分钟⒉取出，加蜂蜜，糖和黄油，搅拌一下，再放微波炉加热一分钟⒊取出再搅拌均匀，再进微波炉加热2分钟⒋撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了。核桃的选购核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，十瘪为次；仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次；褐黄更次，带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹菊花心为次；籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。