豆腐老婆好勾人正版（豆腐老婆好勾人）

2024-10-22 23:26:06 分类：每日趣闻 阅读(331)

导读 大家好,豆腐小思来为大家解答以上的问题。豆腐老婆好勾人正版，老婆豆腐老婆好勾人这个很多人还不知道,好勾现在让我们一起来看看吧！1、人正首先，版豆胎儿神经 大家好,腐老小思来为大家解答以上的问题。豆腐老婆好勾人正版，婆好豆腐老婆好勾人这个很多人还不知道,勾人现在让我们一起来看看吧！1、豆腐首先，老婆胎儿神经管发育的好勾关键时期在怀孕初期第17至30天。2、人正此时，版豆如果叶酸摄入不足，腐老可能引起胎儿神经系统发育异常。婆好3、如果您从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。4、　　孕妇应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。5、 因为怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量就会增加一倍。6、如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能影响胎儿也患上缺铁性贫血。7、另外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，有助于防止流产及早产。8、　　在孕早期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，特别是叶酸、铁、锌，有助胎儿的健康发育。9、但是，孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕，所以必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。10、　　第2个月的食谱　　孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。11、否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。12、这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。13、　　下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜：　　1.白菜奶汁汤　　原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。14、做法： ①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。15、 ②另锅置火上，放入食油烧热，倒入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。16、　　特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。17、　　2.萝卜炖羊肉　　主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。18、　　辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。19、　　做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。20、将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。21、放人香菜、胡椒。22、　　特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。23、　　3.猪肝凉拌瓜片　　主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。24、　　配料：香菜50克，海米25克。25、　　调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。26、　　做法：①黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。27、　　②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。28、③香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。29、④海米用开水发好，倒入盆内。30、⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。31、　　特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。32、　　4.豆腐馅饼　　主料：豆腐250克，面粉250克。33、　　配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。34、　　调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。35、　　做法：豆腐抓碎。36、白菜切碎用开水永一下，挤出水分。37、加入调料与之调成馅。38、面粉25O克，加水10克，调成面团。39、分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。40、菜分成5分。41、两张面皮中间放一团馅。42、再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。43、共做5个。44、然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。45、　　5.砂仁鲫鱼汤　　主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。46、锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。47、　　特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。48、　　6.雪里蕻烧豆腐　　主料：水豆腐300克。49、　　配料：雪里蕻。50、　　调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀粉20克，葱花、香油各少许。51、做法：①豆腐切成小长方条，摆在盘中。52、雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切　　成碎未。53、②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。54、炒勺加底油，油热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。55、出勺时要轻轻装，以保持豆腐条形状整齐。56、　　特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。57、　　7.豆腐皮粥　　原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。58、　　作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。59、粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。60、　　特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。61、　　第3个月的食谱　　1.咖喱牛肉土豆丝　　原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。62、　　做法：①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。63、土豆洗净去皮，切成丝。64、②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。65、　　特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。66、　　2.软烧仔鸡　　主料：仔公鸡2只（2千克左右）。67、　　配料：猪肉150克（肥3瘦7），生菜叶数片。68、　　调料：葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。69、　　作法： ①鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。70、 ②水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。71、 ③在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤（以能灌两只鸡腹的一半为度），开后倒入容器内晾凉。72、 ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。73、 ⑤烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿（连骨）、脯（去骨），剁成块，摆人盘内（脯在上）。74、围上生菜叶，浇上汁（肉丝不用）即可。75、　　特点：色泽红亮，质地嫩香。76、　　第4个月的食谱　　为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。77、　　早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个； 10点：橘子1个（含大量的维生素C）；　　午餐：凉面1盘，番前鸡蛋酱；3点：牛奶1瓶、饼干几片；　　晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，酱菜，胡萝卜豆腐汤1碗。78、　　下面介绍几种营养菜做法。79、　　1.虾仁炒韭菜　　原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。80、　　做法： ①将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。81、 ②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。82、　　特点：清香味美，补血养血。83、　　2.牡蛎粥　　原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2．5克，清水1．5克。84、　　做法： ①糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。85、 ②糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。86、　　特点：牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。87、牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。88、牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。89、　　3.菠菜煎豆腐　　原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。90、　　做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料，烧1～2分钟，再加菠菜即可。91、　　特点：色味鲜美，含大量维生素。92、　　第5个月的食谱　　孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1．5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。93、　　4.小烧什锦　　原料:猪舌250克，猪肝500克，水发玉兰片150克，化猪油50克，酱油50克，菜油250克（耗75克），菌子50克，汤1500克，猪心z50克，猪肉150克，鲜菜300克，食盐7.5克，味精1. 5克，水豆粉125克，葱姜30克。94、　　做法： ①将猪肚、舌、心出水，然后分别刮洗干净，煮熟，均切成长约5厘米、宽1．5厘米、厚1．2厘米的条。95、玉兰片及鲜菜（菜头、萝卜或青笋均可）切成条。96、瘦猪肉剁细，放人碗内，加少许盐、水豆粉拌匀，再在八成热油锅内炸成肉丸子。97、菌子用水发胀，淘洗干净，切成片，用清水漂起待用。98、 ②炒锅置旺火上，放人猪油，烧至五成热时，先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开，再连汤倒人锅内，用小火慢烧。99、 ③猪肚、舌等约烧之小时，加入菌子、玉兰片。100、再烧约半小时，而后加入蔬菜同烧。101、直烧至肚烂、菜熟时，随即下水豆粉，勾成二流荧，下味精起锅。102、　　特点：色泽金黄，味浓可口。103、　　5.炒素蟹粉　　原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12．5克，熟鲜笋12．5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许（冬菇可用黑木耳代）。104、　　做法： ①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。105、 ②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。106、　　特点：含有大量维生素　　第6个月的食谱　　怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。107、只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。108、铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白（红细胞的组成部分）的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。109、所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。110、　　下面介绍几种富含维生素的食谱：　　1.橘味海带丝　　主料：干海带150克，白菜150克。111、　　配料：白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。112、　　做法： ①干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出备用。113、 ②把海带、白菜切成细丝，码放在盘内，加酱油、白糖、味精和香油，撒人香菜段。114、 ③把干橘皮用水泡软，捞出。115、剁成细碎未，放人碗内，加醋搅拌，把橘皮液倒入盘内拌匀，即可食用。116、　　2.鱼香肝片　　原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。117、　　做法： ①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0．3厘米的片，加盐及水豆粉（20克）码匀。118、姜、蒜去皮，切成米粒。119、葱切成葱花。120、泡辣椒剁成碎末。121、 ②用1碗水豆粉（10克）、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。122、 ③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。123、待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。124、　　特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。125、　　3.果银耳　　主料：银耳10克，金果（梨、苹果、香蕉、橘子均可）2oo克。126、　　配料：桂花少许。127、　　调料：白糖、湿淀粉各适量。128、　　做法： ①银耳用湿水发1小时，清干净后，放入碗内，加水300克，上展用中火蒸2小时。129、 ②蒸好后，把原汁滤入锅内，加入白糖和适量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。130、 ③鲜果切成指甲大小的块，放人锅内煮沸，用湿淀粉调稀勾荧，倒人碗内。131、 ④吃时，碗上铺一层银耳、撒上桂花。132、　　第7个月的食谱　　1.鱼吐司　　原料：面包、净鱼肉各150克，鸡蛋1只，猪油150克，料酒。133、淀粉、盐、味精、葱、姜少许。134、　　做法：①面包去边皮，切成厚4至5毫米的片4块，鱼肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。135、 ②将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。136、 ③猪油锅五成热时，放入鱼吐司炸，炸至呈黄色后出锅。137、 ④每块切成8小块，盘边上加甜酱（甜酱加少许水、糖，用筷拌匀，上笼蒸5分钟，加麻油）。138、　　特点：软嫩清香，味美可口，能增加孕期妇女的食欲。139、　　2.红烧兔肉　　原料：兔肉（带骨）1000克，葱20克，姜15克，白糖5克，绍酒10克，青蒜5克，桂皮0．5克，胡椒粉0．5克，八角0．5克，味精1克，花生油100克。140、　　做法： ①将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次。141、葱切块、姜拍松，青蒜切成末。142、 ②中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水（浸平肉块）一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。143、　　特点：色泽红润，兔肉熟烂，鲜香味浓，富含营养素，肥而不腻，瘦而不硬。144、　　3.春笋烧兔　　原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。145、　　做法： ①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。146、春笋切滚刀块。147、 ②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。148、待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。149、　　特点：色红油亮，肉酥味鲜。150、　　第8个月的营养食谱　　在妊娠的前7个月里，胎儿吸收了孕妇体内的许多营养，孕妇体内的各种营养素可以说都处在最低点。151、 下面介绍几种孕妇爱吃的食谱：　　1.糖醋徘骨　　原料：子排250克，油750克（耗75克），酱油、酒、白糖、盐。152、醋、面粉、淀粉等各适量。153、　　做法： ①将排骨斩块，酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，余作料倒在碗中，加水50克调成汁待用。154、 ②油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。155、 ③锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。156、　　特点：排骨酥烂，糖醋口味。157、　　2.荷包鲫鱼　　原料：鲫鱼350克，精肉2oo克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。158、　　做法： ①鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。159、 ②将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。160、 ③片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。161、 ④加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。162、　　特点：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。163、　　3.莲子鸡头粥　　原料：塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤　　10克，白糖150克，清水1500克。164、　　做法： ①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。165、 ②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。166、粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。167、　　特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。168、　　4.麻雀粥　　原料：麻雀4只，糯米100克，葱、姜末10克，料酒10克，精盐10克，味精2. 5克，胡椒粉15克，麻油25克，清水1500克。169、　　做法： ①麻雀去毛和内脏，洗净，放入碗中，加姜、料酒、精盐等，上笼蒸烂，除去骨、头、脚、翅等物。170、 ②糯米淘洗干净，下锅加清水烧开，熬煮成粥，再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料，稍煮片刻即可食用。171、　　特点：性味甘温，富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，对妊娠肿胀亦有疗效。172、　　5.蜜汁甜藕　　原料：藕750克，糯米150克蜜莲子25克，蜂蜜50克，白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。173、　　做法： ①将藕洗净，切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。174、藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填孔。175、从中剖开，切成0．7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，再放入笼屉，置旺火上蒸10分钟。176、 ②入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节。177、 ③待糖溶化取出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾荧，起锅浇在藕块上即可。178、　　特点：糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素，且富含纤维等成分，能增进胃肠蠕动，藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等，营养价值很高。179、加工后，呈粉红透明，香甜似蜜。180、　　第9个月的食谱　　这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。181、海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。182、它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。183、据研究，海鱿中含有大量的脂肪，而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，海鱼还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。184、　　除此之外，海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。185、l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/ 3~¼，却只提供低于100千卡的热量，因此对于高脂肪的海洋动物食品，多吃有益无害的。186、　　1.紫菜卷　　原料：河鳗750克，紫菜5张，鸡蛋3只，上葱5根，姜末、黄酒、　　盐、味精、淀粉、麻油。187、　　做法： ①河鳗洗净，用刀沿脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成细泥，放入碗内，加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清（1只）。188、冷水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、麻油，即成鱼泥。189、 ②鸡蛋敲入碗内，加淀粉、盐，用筷子打匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。190、 ③台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。191、依次方法，做成5条，放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即成。192、　　2.鱼肉馄饨　　原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0．5克，精盐1克，熟鸡油5克。193、　　做法： ①将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。194、 ②将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。195、 ③旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。196、用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。197、 ④在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。198、　　特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。199、　　3.醋溜白菜　　原料：莲花白750克，菜油50克，酱油10克，醋2．5克，盐0．5克，水淀粉50克。200、　　做法： ①莲花白（卷心白也可）除去老叶和梗，洗后切成约4厘米见方的片，加盐（l克）和匀腌约1分钟。201、 ②用碗将酱油、盐（1．5克）、醋、水淀粉等调成滋汁。202、 ③炒锅置火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤（75克）烹下滋汁，将汁收浓起锅。203、　　特点：味鲜而烫，醋味突出，宜于下饭。204、　　4.黄鱼羹　　原料：黄鱼500克，精肉100克，韭菜50克，鸡蛋1只，酱油。205、料酒、味精、姜末、醋、淀粉少许，食油l00克。206、　　做法：黄鱼去头、尾、骨头，留皮用清水洗净，放入盘内，上放姜片、料酒少许，上笼蒸10分钟，取出再理净小骨，拔碎备用；精肉切成丝。207、锅烧热，放入食油l00克，肉丝下锅煸炒，加入料酒。208、酱油，即将鱼肉下锅，加汤水1碗，滚起后加入醋、淀粉，最后放打散的鸡蛋、韭菜、生姜末，加上熟油50克，出锅即成。209、　　特点：此菜具有蟹肉的味道。210、　　第10个月的食谱　　到了第10个月，孕妇便进入了一个收获“季节”。211、这时候，保证足够的营养，不仅可以供应宝宝生长发育的需要，还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。212、如果营养不足，不仅所生的婴儿常常比较小，而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩，容易发生难产。213、　　孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。214、越是接近临产，就愈应多吃些含铁质的蔬菜（如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等）。215、因为此时孕妇胃肠受到了压迫，可能会有便秘或腹泻。216、所以，一定要增加进餐的次数，每次少吃一些，而且应吃一些容易消化的食物。217、　　1.清汤慈笋　　主料：慈笋500克。218、　　配料：清汤1000克，鲜桑叶数张。219、　　调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。220、　　做法： ①白矾砸碎用凉水溶化。221、选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上。222、桑叶洗净。223、 ②将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶永煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂上。224、 ③烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。225、　　特点：清鲜笋嫩，为夏令菜之一，具有清暑的功效。226、　　2.虾子海参　　原料：干海参150克，盐3克，干虾子15克，味精3克，肉汤500克，淀粉6克，葱、姜各15克，猪油30克，料酒30克，酱油6克。227、　　做法： ①将干海参放入锅内，加入清水，加盖用小火烧开后，将锅端离火位，待其发胀至软时捞出，剖肚挖去肠，刮净肚内和表面杂质，洗净。228、再放入锅内，加清水，用小火烧开，又将锅端离火位，待其发胀（按此方法多次反复进行），海参即可发透（但在此发胀过程中，切忌沾上油和盐，因油对海参起溶化作用，盐对海参起收缩作用，均会影响海参的发胀）。229、然后将发透的海参肚内先划十字花刀，入开口锅内永一下，捞出，沥干水分备用。230、 ②将虾子洗净盛人碗内，加入适量的水和酒，上笼蒸约10分钟取出。231、 ②将锅烧热，放入猪油，投入姜、葱，煸炒后捞出，烹入料酒，加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。232、偎透成浓汤汁，用淀粉勾荧，加味精，起锅，整齐地装入盆内即可。233、　　特点：象牙白色，鲜糯，味浓，四季均宜。234、　　3.海参烧占肉　　原料：水发海参50克，荷兰豆15克，猪肉200克，冬菜10克，熟火腿25克，清汤750克，笋片25克，豆粉面25克，南荠50克，酱油25克，葱段50克，果油500克。235、精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许。236、　　做法： ①把葱（10克）、姜切末，海参、火腿、南荠（去皮）及笋片切成碎丁。237、 ②把猪肉洗净，剁成肉馅，用葱姜、精盐（少许）、酱油（10克）、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。238、 ③把炒锅放火上，倒入果油烧至七成热时，把肉馅捏成直径约2．5厘米的扁形丸子下锅，待炸成银红色捞出；放人葱段炸好捞出。239、 ④把葱段、肉丸子放在砂锅中，加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤，放火上烧开3分钟，再改用文火烧约40分钟即成。240、此菜上桌时，一般盛放在大汤盘中，下面有水锅子，上面有盖，以便保温。241、　　特点：红墨相间，味鲜汁浓，四时皆宜。242、去直接在百度上打豆腐老婆好勾人就会出现全文免费。本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。