河舒豆腐_四川安县有什么好吃的推荐嘛-美食特产

四川安县有什么好吃的河舒推荐嘛？说到四川安县就不得不提有名的河舒豆腐了。如果你想了解四川安县特产美食河舒豆腐就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，豆腐希望会对您有所帮助。川安吃的产河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇，什好食特其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的推荐豆腐可吃，但却始终没有当地的嘛美豆腐吃起来正宗，地道和巴适。河舒河舒豆腐历史悠久。豆腐据当地老人回忆，川安吃的产相传清顺治年间就有了名气。什好食特镇上的推荐豆腐酒家更是众多，光有名气的嘛美就多达二三十多家，单听豆腐酒家的河舒店名便是一道独特的视觉盛宴：“张大胡子豆腐城”，“张小胡子豆腐庄”，豆腐“张文革豆腐店”，川安吃的产“桂花村豆腐庄”“河舒豆腐山庄”如此等等，不胜枚举。更有无名小店兼营豆腐买卖的，尽管如此，但依旧食客众多，生意兴盛。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。1．豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品2．豆腐可以改善人体脂肪结构3．豆腐可以预防和抵制癌症4．豆腐可以预防和抵制更年期疾病5．豆腐可以预防和抵制骨质疏松症6．豆腐可以提高记忆力和精神集中力7．豆腐可以预防和抵制老化和痴呆8．豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病9．豆腐可以预防和抵制糖尿病10．豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒11．食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。麻婆豆腐主料：嫩豆腐1块、猪肉200g辅料：豆豉少许、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水做法：蒜苗切小段，姜、蒜切成细末，猪肉剁馅，豆腐切成小块过水漏勺沥水备用。炒锅上火加少许油，下肉肉，炒至肉变色。加入姜蒜末炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油。加入豆豉、高汤，豆腐下锅，加入一点料酒、酱油增色,小火煮5分钟左右，勾芡。最后开大火，等油浮上来就可以了，出锅装盘后撒上蒜苗即可。

(责任编辑：国内新闻)