小米粥加食用碱好吗 食用碱吃多了会怎样
发布时间：2024-10-22 23:46:27 作者：玩站小弟 
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我要评论食用碱在生活中十分常见，因其有购买方便且功效极多常常被人们广泛应用于生活中，那么小米粥加食用碱好吗？食用碱吃多了怎么办？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。A5EA5E小米粥加食用碱好吗小米
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食用碱在生活中十分常见，小米因其有购买方便且功效极多常常被人们广泛应用于生活中，粥加那么小米粥加食用碱好吗？食用碱吃多了怎么办？下面小编就为大家一一讲解，食用食用希望对大家有所帮助。碱好碱吃A5EA5E小米粥加食用碱好吗小米作为粗粮，小米不容易被煮烂，粥加所以留下来“加碱”的食用食用习俗，加入碱（小苏打）后，碱好碱吃口感又软又糯，小米香甜可口，粥加还可以大幅度的食用食用减少煮粥的时间。但是碱好碱吃在碱性的条件下维生素B容易被氧化破坏。所以我们在煮小米粥的小米时候建议不要加碱。如果想让小米粥煮的粥加软烂一些，可以通过加燕麦片和糯米增稠。食用食用A5EA5E食用碱吃多了怎么办蒸馒头时食用碱多了蒸出来的馒头会有黄色斑，尤其是没有把面揉匀实的时候，看着不太好看，但是吃着无害，毕竟自己做面食时，不会多到离谱的地步。现代人的身体酸性体质居多，生病的几率反而大。小时候我住校，学校食堂馒头就多碱，不知道是食堂阿姨们故意的还是怎么，我们也没什么人吃出来毛病过，反而觉得那样的馒头更好吃。A5EA5E煮粥的时候都能放食用碱吗煮大米粥时尽量不放，因为碱容易加速维生素C及维生素B族的破坏。维生素B1、B2本来就怕热，加了碱后更怕热，温度稍高更容易被破坏。煮玉米粥时可以放点，玉米中所含有的结合型烟酸不易被人体吸收。如果在做玉米粥、蒸窝头、贴玉米饼时，在玉米面中加点小苏打，则用玉米面制作出的食品不但色、香、味俱佳，而且结合型烟酸易被人体吸收、利用。A5E
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