2024-10-23 02:08:08
分类：国际新闻
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北京有什么好吃的桥梓推荐嘛？说到北京就不得不提有名的桥梓尜尜枣了。如果你想了解北京特产美食桥梓尜尜枣就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，尜尜希望会对您有所帮助。枣北
别名嘎嘎枣、什好食特葫芦枣、吃的产呷呷枣，推荐分布于北京。嘛美果实小，桥梓长葫芦形尜尜枣，尜尜极似儿童玩儿的枣北尜尜，两头小，什好食特中间大，吃的产
故称作尜尜枣。推荐北京各地均有零星栽植，嘛美近年门头沟区龙泉雾、桥梓军庄，昌平区十三陵，怀柔区桥梓和顺义区等地有较大发展。桥梓镇112平方公里的青山绿水张开热情的怀抱，欢迎来自八方的宾客。桥梓镇山场面积广大，气候、土壤等自然条件非常适宜大枣生长，历史上就是北京周边最盛产枣类的一块风水宝地。尜尜枣是北京本地枣，明朝时曾作为贡品出现在皇宫院内。但是没过多久，尜尜枣就迅速减产，一度濒临灭绝。从2004年起，桥梓镇依据自身优势，将这一特色果品发扬光大，让普通群众也可以吃到新鲜的大枣。经过近几年的发展，镇内枣品种包括尜尜枣在内有冬枣、金丝枣等10多个品种，被誉为“京郊大枣第一镇”。在这秋高气爽之时，到桥梓镇走一趟，您就能感受到“极目远眺峰绝处，只见枣林不见山”的枣乡景观。如今，尜尜枣在桥梓镇得到了很大的发展，可采摘面积达到两万亩。品种包括尜尜枣在内有冬枣、金丝枣等100多个品种，但仍以尜尜枣为主。桥梓尜尜枣产地范围为北京市怀柔区桥梓镇辖区内西起上王峪村，东至后桥梓村，北起口头村，南至前桥梓村的24个行政村。尜尜枣作为中药应用已有2000多年的历史，主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。药理研究发现，大枣中含有多种生物活性物质，如大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷（cAMP）、环磷酸乌苷（cGMP）等，对人体有多种保健治病功效。尜枣树冠呈自然圆头形，树姿直立，干性较强，树势弱，树体小。主干灰褐色，皮部纵横裂，裂纹少而浅，易剥落。枣头枝灰褐色，年生长量25--65厘米，节间略直，皮孔灰褐色，小而多。枣股灰黑色，圆锥形。通常抽生枣吊1-6个，吊长10-l6厘米，着果较多部位3-6节。花量较多，每一花序有单花1-9朵。枣吊有叶9-l2片，叶片小而厚，纺锤形，长3-5．5厘米，宽4-2．3厘米，先端锐尖，叶缘钝齿，基部偏圆形，绿色，叶柄长0．3-0．6厘米。2006年，桥梓尜尜枣被评选为北京奥运推荐果品一等奖；2008年，桥梓尜尜枣被评为“中华名果”；2013年，桥梓尜尜枣荣获年度全国名特优新农产品；2017年5月，原国家质检总局批准对“桥梓尜尜枣”实施地理标志产品保护。
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