剑鱼和 Caponata Di Melanzanes
发表于 2024-10-22 23:49:47
来源：
铁马金戈网
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导读 1、剑鱼 在一个大煎锅中，剑鱼用中火加热 3 4 杯橄榄油。剑鱼 将凤尾鱼和大蒜加入热油中。剑鱼 使用木勺，剑鱼将凤尾鱼 1、剑鱼 在一个大煎锅中，剑鱼用中火加热 3/4 杯橄榄油。剑鱼 将凤尾鱼和大蒜加入热油中。剑鱼 使用木勺，剑鱼将凤尾鱼压碎。剑鱼 它们似乎会溶解在油中。剑鱼 倒入茄子，剑鱼煎至四面金黄，剑鱼每面约 3 分钟。剑鱼 将茄子从油中取出，用纸巾吸干水分。 2、 倒出锅中多余的油并丢弃。 在平底锅中加入 1/2 杯剩余的橄榄油，用中火加热。 加入洋葱和辣椒片，炒至洋葱呈半透明状，大约 3 分钟。 将西红柿用手压碎放入锅中，搅拌均匀。 用文火炖 10 分钟，然后将茄子放回锅中。 3、 将黑橄榄、刺山柑、葡萄干和松子加入锅中，搅拌均匀，撒上糖和醋。 倒入番茄酱，搅拌； 品尝，然后用海盐和现磨黑胡椒调味。 盖上盖子炖至可以食用。 4、 与此同时，在剩下的 1/4 杯橄榄油、柠檬汁和罗勒中涂抹箭鱼片。 在冰箱中腌制 20 分钟。 5、 用中火加热烤盘，刷上油以防止鱼粘在一起。 用海盐和现磨黑胡椒给鱼调味，然后放入锅中。 两面各烤 3 到 5 分钟，或直到完全煮熟（中间不透明）。 立即用一大勺卡波纳塔调味。 |
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