东平荷叶鸭_山东东平有什么好吃的推荐嘛-美食特产
发布时间：2024-10-22 23:46:34 作者：玩站小弟 
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山东东平有什么好吃的东平东东推荐嘛？说到山东东平就不得不提有名的东平荷叶鸭了。如果你想了解山东东平特产美食东平荷叶鸭就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，荷叶希望会对您有所帮助。鸭山东平湖丰富的什好食特水生物资源为麻鸭提供了优质的天然营养。这些麻鸭味道鲜美、吃的产营养丰富无污染，推荐保留了大自然的嘛美绿色原生态营养。每100克鸭肉中含蛋白质24克、东平东东脂肪5克，荷叶还含有多种维生素及人体所需的鸭山多种矿物质。用麻鸭做成的什好食特烤鸭、板鸭风味独特，吃的产系远近闻名的推荐风味特产.其肉质鲜嫩，香脆不腻，嘛美风味独特。东平东东光鸭1只（约2公斤），荷叶5张，酱油15克，糖色10克，黄酒15克，糖25克，盐6克，大葱15克，生姜10克，味精5克，芝麻油25克，鸡油25克，米粉150克，碱水3克，辣大酱15克。光鸭净膛，去内脏，洗净控干后，从鸭颈处开刀拆去骨叉，切成8厘米长，3厘米宽抹刀块形典12尬，放入瓷盆内，用糖色、料酒、盐、酱油、味精、糖、葱姜丝、辣大酱腌分钟，加入米粉拌和，再加入麻油、鸡油搅拌均匀。鲜荷叶放入有碱的开水锅里，烫一下，捞出，浸在冷水中洗净后，切成14厘米长，7厘米宽的长方块，顺序将鸭块包好，整齐地扣在内，上蒸锅，用文火蒸一个半小时，待鸭块酥烂后，取出，倒入盆内，即可。一般人群均可食用，适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用；还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
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