蔓越莓倒置蛋糕

导读 1、蔓越莓倒预热烤箱至 350 度。置蛋2、蔓越莓倒将 4 汤匙黄油放入 9 英寸蛋糕盘中。置蛋 （平底锅应至少有 2 1 2 英寸的蔓越莓倒边缘。）将平底锅放入加热 1、置蛋预热烤箱至 350 度。蔓越莓倒2、置蛋将 4 汤匙黄油放入 9 英寸蛋糕盘中。蔓越莓倒 （平底锅应至少有 2 1/2 英寸的置蛋边缘。）将平底锅放入加热的蔓越莓倒烤箱中 4 到 5 分钟，直到黄油完全融化。置蛋 加入红糖、蔓越莓倒肉桂和橙皮（可选）。置蛋 将糖混合物均匀地涂抹在蛋糕盘底部。蔓越莓倒 将蔓越莓均匀地铺在黄油和糖混合物上。3、制作蛋糕时，先用木勺将黄油、糖和蛋黄搅匀，搅拌约 30 秒。 切换到打蛋器，一次一个地搅拌鸡蛋。 继续搅拌一分钟，直到糖晶体溶解。 加入香草精、盐和酸奶油搅拌。4、将面粉、小苏打和发酵粉与湿的配料一起筛入碗中。 将所有材料搅拌在一起，直到面糊变得光滑且没有结块。5、将面糊倒在蔓越莓上，烘烤 50 到 65 分钟。 完成后，蛋糕的中心应该摸起来是干的，轻轻一戳就会弹回来。6、从烤箱中取出蛋糕，放在架子上 5 到 10 分钟（不 底部开始凝固，冷却时间更长）。7、用刀在锅的边缘绕一圈。 把蛋糕倒在盘子上，取出平底锅。 上菜前再休息 15 分钟。8、最好趁热食用。

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