清溪叶儿粑_四川犍为有什么好吃的推荐嘛-美食特产
作者:实时快报 来源:娱乐闲谈 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-23 01:51:58 评论数:
四川犍为有什么好吃的清溪推荐嘛？说到四川犍为就不得不提有名的清溪叶儿粑了。如果你想了解四川犍为特产美食清溪叶儿粑就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，叶儿希望会对您有所帮助。粑川清溪叶儿粑是犍为荐四川省乐山市犍为县清溪镇的特色小吃。清溪叶儿粑的好吃特色是清香滋润，味道鲜美，美食皮薄馅足不沾叶，特产滋润爽口不粘牙，清溪是叶儿清溪传统名小吃之一。色泽：色白，粑川微带绿叶本色。犍为荐组织：软糯滋润，好吃不粘牙，美食不粘上颚。特产口味：有巴叶香味和馅料味。清溪每当过年的时候，乐山人家里都有做叶儿粑的习俗，人们将叶儿粑和冻糕作为走亲访友相互馈赠的礼物。而现在，涌现出了叶儿粑、冻糕制造户，他们有自己的手艺、自己的包装，远销省外。选料考究，工艺精细，甜的是用糯米细粉做包皮，内用白糖、花生、核桃、豆沙、芝麻等合制成的馅，咸的则以鲜肉、芽菜等为原料，经过制皮、做馅、成型、上笼等工序蒸制成独具风味的叶儿粑。