腐竹泡发后还用焯水吗-生活常识
想要知道腐竹泡发后还用焯水吗？那么就跟着知识百科一起看看本篇关于“腐竹泡发后还用焯水吗”的腐竹文章吧，希望会对您有所帮助。后还活常腐竹泡好后完全不需要再次焯水。用焯腐竹本来在加工的水生识时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，腐竹因此无需再次焯水。后还活常泡干腐竹，用焯不要用开水，水生识这样的腐竹确容易把腐竹泡烂，而且味道口感都不太好。后还活常一般根据时间长短来选用泡腐竹水的用焯温度，如果不急着用的水生识话，最好用凉水泡，腐竹泡三四个小时左右就可以了。后还活常在用凉水泡的用焯时候，最好用盘子或者其他东西压上，让所有腐竹都能泡到水里。如果时间比较短，可以用温水泡，水温不要高，泡一两个小时就可以了，用温水泡的腐竹，在调制的时候，最好过一下凉水。
(责任编辑：实时快报)
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