内容摘要：江苏沭阳有什么好吃的推荐嘛？说到江苏沭阳就不得不提有名的高墟大米了。如果你想了解江苏沭阳特产美食高墟大米就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。沭阳县的高墟大米，远近闻名。不管在城市的大

江苏沭阳有什么好吃的高墟推荐嘛？说到江苏沭阳就不得不提有名的高墟大米了。如果你想了解江苏沭阳特产美食高墟大米就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，大米的推希望会对您有所帮助。江苏荐沭阳县的沭阳高墟大米，远近闻名。好吃不管在城市的美食大小餐馆和酒店的宴席上，还是特产在广大百姓家中的餐桌上，人们都喜欢吃高墟大米做的高墟米饭，说它色美饭香，大米的推并赞誉说：“高墟大米，江苏荐香飘万里。沭阳”高墟镇自古以来就有沭阳的好吃“东北粮仓”之誉。大米中含碳水化合物75%左右，美食蛋白质7%-8%，特产脂肪3%-8%，高墟并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率68%-81%，也是谷类蛋白质中较高的一种。高墟大米是采用当地自产的优质粳稻经过加工而成的，色泽晶莹，外形美观，犹如珍珠。这些大米下锅煮熟后，香气扑鼻，令人食欲大增。高墟镇位于沭阳县的东北，历史久远，土地肥沃，土质主要是黑土和黄土，兼碱性。据当地老人介绍，在远古时代，这里原是大海岸边的海滩，海滩上长满野草，中间是一片高地。为什么海滩草地以后能长出好的庄稼呢？据说龙王三小姐常年深居在东海龙宫里，时常感到沉闷，想到海面的陆地上游玩，于是，悄悄地溜出龙宫，来到海岸。海滩上的草木见美丽的龙王三小姐来了，顿时乐得开放出一朵朵鲜花。龙王三小姐十分高兴，就向所有滩涂上的花草苗木撒下露珠，手上的胭脂花粉的香味也随着漂落下来，这一带的草木都沾上了香味。周围的农夫们闻到香味，又听说龙王三小姐来这儿，认为这里是宝地，就纷纷来这里居住。勤快的农夫从此就在这里耕织繁衍，种出的庄稼长得肥胖，打下的粮食籽粒饱满，所以这里后来长出的大米做饭也比别处的白米饭香，人们都说与故事中的龙王三小姐抛香撒珠有关。当然，这只能是传说而已。两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。搭配可平和五脏更可滋阴补气。