2024-10-26 09:24:38
烤面包配乳清干酪、新鲜番茄、牛至和烤大蒜油
导读 1、烤面 烤大蒜油： 2、包配 将油和大蒜放入搅拌机 1、乳清 烤大蒜油： 2、干酪 将油和大蒜放入搅拌机中搅拌至光滑。新鲜 拉紧。番茄 3、牛至 大饼： 4、和烤 在一个大碗中混合水和酵母，大蒜静置 5 分钟以证明。烤面 逐渐倒入 2 杯面粉，包配搅拌均匀。乳清 混合约 1 分钟以形成海绵。干酪 让我们站立，新鲜盖上盖子，番茄至少一个小时。 5、 将海绵放入立式搅拌机的碗中。 使用面团钩，加入盐和油，然后加入面粉，一次 1/2 杯，形成面团。 从碗中取出并揉捏。 放在一个干净的油碗里，慢慢上升，大约 2 1/2 小时。 如果需要，将面团分成 4 个球，再次发酵 1/2 小时，然后根据需要展开。 6、 将大饼面团压平，轻轻压成一个大矩形，刷上大量橄榄油，然后放在烤架上。 两面煎至金黄色。 在一侧涂上乳清干酪，撒上盐和胡椒，撒上西红柿，淋上烤大蒜油，饰以罗勒和更多现磨黑胡椒。 立即上菜。 7、 产量： 4 个独立的大饼或 1 个大饼