内容摘要：江苏海安有什么好吃的推荐嘛？说到江苏海安就不得不提有名的老坝港紫菜了。如果你想了解江苏海安特产美食老坝港紫菜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，希望会对您有所帮助。老坝港镇的工业以海洋特色为一体、农副业

江苏海安有什么好吃的老坝推荐嘛？说到江苏海安就不得不提有名的老坝港紫菜了。如果你想了解江苏海安特产美食老坝港紫菜就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，港紫希望会对您有所帮助。菜江吃的产老坝港镇的苏海什好食特工业以海洋特色为一体、农副业以特种养殖为一优，推荐三产服务业以海滨风情为一绝，嘛美精心打造出“紫菜之乡”、老坝“渔网之乡”、港紫“鳗鱼之乡”三张享誉华东的菜江吃的产名片。海安县唯一的苏海什好食特港口镇老坝港拥有广袤的滩涂资源，丰富的推荐海洋资源，地理优势得天独厚。嘛美老坝港将大片海域转给龙头企业进行规模化、老坝集约化开发，港紫带动渔民转产紫菜养殖与加工业迅速发展。菜江吃的产条斑紫菜育种、养殖、加工、出口形成产业化，拥有6万亩海上紫菜养殖基地和全国最大的现代化紫菜育苗基地，是国家农业部、财政部首批农业科技跨越计划———紫菜产业链项目实施单位，建成全自动一次加工生产线28条，紫菜二次加工生产线6条，年产干紫菜超过10万箱，实现年销收入两亿多元，出口创汇450万美元。老坝港镇的紫菜养殖总量占全国同行业的六分之一，加工量占全国的五分之一，经济效益占全国同行业的四分之一。（1）蛋白质和氨基酸紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。（2）脂肪与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪―亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%――30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。（3）维生素紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。