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舟曲从岭藏鸡_甘肃舟曲有什么好吃的推荐嘛-美食特产

铁马金戈网2024-10-26 09:19:24【国内新闻】8人已围观

简介甘肃舟曲有什么好吃的推荐嘛?说到甘肃舟曲就不得不提有名的舟曲从岭藏鸡了。如果你想了解甘肃舟曲特产美食舟曲从岭藏鸡就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,希望会对您有所帮助。“舟曲从岭藏鸡”属从岭藏鸡系列,保

甘肃舟曲有什么好吃的舟曲舟曲推荐嘛?说到甘肃舟曲就不得不提有名的舟曲从岭藏鸡了。如果你想了解甘肃舟曲特产美食舟曲从岭藏鸡就跟着知识百科一起看看本篇文章吧,从岭藏鸡希望会对您有所帮助。甘肃“舟曲从岭藏鸡”属从岭藏鸡系列,好吃保持了原始藏鸡的美食纯正血统。在雪域原始森林,特产原生态自由放养后,舟曲舟曲呈现出野禽独有的从岭藏鸡特点。野性十足,甘肃天性傲慢。好吃好动好斗,美食善于登高,特产能轻易飞翔七八米高,舟曲舟曲上百米远。从岭藏鸡它们觅食于雪山丛林之中,甘肃饮雪山矿泉,以天然虫、草为食。尤其喜欢在树上休憩,具有其它鸡种无法比拟的抗病和耐缺氧能力,与原始藏鸡更加接近。据传统典籍《藏药晶镜本草》等书记载,藏鸡肉味甘,有解毒作用;对脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调、经闭、血瘀等病症有很好的疗效,具有极高的药用价值。经现代科学检测,更加证实从岭藏鸡肉质中富含18种人体所需氨基酸。其中谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、肌酐酸等氨基酸含量都在普通鸡肉2倍以上,鲜味氨基酸更是高达6-12倍。从岭藏鸡低脂少油,高营养的特点,赋予了它无与伦比的美味口感和健康享受。是市场上不可多得的珍鲜美味,更是滋补健康活力的首选,实为不可复制的稀世珍品。舟曲县地处北亚热带和温暖带交错地带,光照充足,气候温暖湿润,热量丰富,植被覆盖率高,水利条件相对较好,大部分乡舟曲从岭藏鸡镇适宜从岭藏鸡等畜禽的生长发育,加之四旁地、庭院、地埂等闲散地,发展林下养鸡具有得天独厚的自然条件。舟曲白龙江河谷地带的群众历史上就有散养鸡的优良习惯,其中舟曲从岭藏鸡已具有近千年的养殖历史,群众在养殖和管理方面积累了一定的经验和知识,积极性高,具备发展养鸡产业的群众基础和社会环境条件。全县养鸡涉及19个乡镇,208个行政村,是当地极为重要的特色养殖业之一。保护范围舟曲县所辖曲瓦、大峪、巴藏、立节、憨班、峰迭、城关、江盘、坪定、东山、南峪、大川、插岗、拱坝、曲告纳、武坪、果耶、八楞、博峪共19个乡镇201个行政村。地理坐标为东经103°51′~104°45′,北纬33°13′~34°01′成年公鸡体重5—0公斤,成年母鸡体重1—1公斤,母鸡年产蛋70—100枚,单枚蛋重30—35克;体型较长而低矮,头小爪细,匀称紧凑,野性足,就巢性强,喜动好斗,动作敏捷,喜于上树休憩;羽色鲜艳光亮,以黑色为主,兼有麻、褐色;鸡肉味甘,皮薄,肌肉紧实,肌纤维较细,脂肪含量低,是滋补佳品。

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