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导读 大家好，鸡肉鸡肉小太来为大家解答以上问题。荞面荞面鸡肉荞面摊饼，摊饼摊饼鸡肉荞面摊饼的鸡肉鸡肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！荞面荞面1、摊饼摊饼将鸡收拾干净，鸡肉鸡肉去毛，荞面荞面 大家好，摊饼摊饼小太来为大家解答以上问题。鸡肉鸡肉鸡肉荞面摊饼，荞面荞面鸡肉荞面摊饼的摊饼摊饼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！鸡肉鸡肉1、荞面荞面将鸡收拾干净，摊饼摊饼去毛，剁成块，用清水浸泡2小时左右，冲洗干净。2、洋葱改刀，准备花椒，八角，干红辣椒。3、炒锅放油烧热，放入花椒、八角、干辣椒、姜片爆香。4、把鸡肉炒干。5、煮料酒，加入葱花。6、加入适量的酱油。7、一点酱油。8、加盐。9、加入开水，铺在鸡肉上。10、倒入煨锅，小火煨10分钟左右。11、将煨锅放入外锅，盖上锅盖，小火煨2小时左右。12、将荞麦粉和白面粉混合在一起，打入一个鸡蛋，加入少许盐，制成面糊，摊成煎饼。13、适量的鸡精和汤，少许韭菜，吃的时候一个荞麦饼，风味独特，是陕北的小吃。14、成品。本文到此结束，希望对大家有所帮助。